安徽农业大学茶文化特色库
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农户茶叶经营规模效益研究：基于浙江绿茶种植户的调查与分析
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作者：
柳萍 来源：西北农林科技大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 农户 经营规模 绿茶 浙江 效益
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描述：在茶叶市场繁荣,种茶收益较高,以及学界呼吁规模化经营的情况下,茶农盲目扩大面积,导致茶园劳动投入不足,茶季劳动力短缺极为严重,造成雇工荒、劳动成本大幅上升,茶叶价格急剧上涨。另一方面,茶园鲜叶失采严重、夏秋茶利用率低,造成资源浪费。因此,农户适宜的经营规模成为当前迫切需要研究的问题,界定既使得农户茶叶种植效益最高又不浪费资源的合适规模是一个现实问题。基于该背景,本文对从事高价值农产品—茶叶种植的农户,并以浙江省茶叶主产区农户为例,采用规范分析与实证分析相结合的方法,从微观视角对不同茶叶经营规模的农户生产经