安徽农业大学茶文化特色库
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茶树喷施三十烷醇增产效应试验
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作者：
陈礼林 林子远 来源：全国卅烷醇农业应用讨论会 年份：1985 文献类型 ：会议论文
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描述：茶树喷施三十烷醇增产效应试验
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制茶专用油在龙井茶上的应用
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作者：
林子远 陈宗新 陈凤仙 孙关根 林张帆 来源：中国茶叶 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 桕油 制茶用油 龙井茶 应用
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描述：炒茶用油,尤其是手工炒制名优茶需要用油,这是茶人皆知的常识。然而,对于炒茶用油这一问题,在作为茶故乡的中国,不仅教科书中未曾涉及,而且,长期以来也很少为人注意,一直停留在习惯经验上,直到近年来,中国农业科学院茶叶研究所研究成功“制茶专用油”,这才使制茶用油问题向科学化和标准化方向迈出了一大步。杭州市西湖区是举世闻名的龙井茶产地,全区有5个主产茶乡(镇),2万余亩生产茶园,年产干茶