安徽农业大学茶文化特色库
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生物技术在茶学研究中的应用现状与展望
作者：
王小萍
齐桂年
来源：
茶业通报
年份：
2007
文献类型 ：
期刊
关键词：
酶工程
基因工程
发酵工程
细胞工程
描述：
生物技术是一门新兴的技术,包括酶工程,细胞工程,基因工程以及发酵工程。本文综述了生物技术在茶学研究中的应用现状,并对其应用前景作了展望。
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