安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶文化 鉴赏与趣谈
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作者：
张瑛 来源：北京：高等教育出版社 年份：2010 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
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描述：茶文化 鉴赏与趣谈
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[0图]茶具选用
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作者：
张瑛 来源：北京：高等教育出版社 年份：2010 文献类型 ：图书
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描述：“茶文化丛书”以普通大众为读者对象，从文化的角度，对有关茶的知识进行了系统整理、归纳及更新，图文并茂，兼具知识性、科学性与普及性。 本册在对茶具的分类、茶具的组合、茶具的选择与保养进行系统说明的基础上，重点对宜兴紫砂茶具、景德镇瓷器茶具及历代著名茶具进行了介绍。
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[0图]茶道茶人
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作者：
张瑛 来源：北京：高等教育出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
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描述：茶道茶人
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[0图]茶叶鉴别
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作者：
张瑛 来源：北京：高等教育出版社 年份：2010 文献类型 ：图书
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描述：本书以普通大众为读者对象，从文化的角度，对有关茶的知识进行了系统整理、归纳及更新，图文并茂，兼具知识性、科学性与普及性。本书在介绍茶叶及其鉴别常识的基础上，结合最新的国家标准，重点介绍了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等不同茶叶的鉴别方法，以及日常购买、包装和保存茶叶的基本知识。
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[0图]茶叶泡饮
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作者：
张瑛 来源：北京：高等教育出版社 年份：2010 文献类型 ：图书
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描述： 《茶叶泡饮》以普通大众为读者对象，从文化的角度，对有关茶的知识进行了系统整理、归纳及更新，图文并茂，兼具知识性、科学性与普及性。 《茶叶泡饮》在介绍饮茶与健康关系以及泡茶常识的基础上，重点对绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花茶的冲泡和品饮方法以及如何欣赏茶艺表演进行了介绍。