安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶文化的现代化进程
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作者：
墨菲 来源：中国食品 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：中国是茶文化的宗主国,种茶、饮茶的习俗传承了几千年,甚至与儒释道等哲学思想交融,渗入到人们的精神领域。特别是人心浮躁,异常忙碌的现代社会,人们需要更健康养生的生活方式,营养化、功能化、便捷化是中国茶文化发展的方向和选择。权威数据显示:中国目前的净饮茶人口约2.6亿,年人均消费量为1.54千克,茶叶消费前景可观。而现代社会,除了修身养性的传统茶道之外,需要更多地是解决人们亚健康的生活状态,茶作为功能型的饮品,是非常好的媒介。碧生源控股有限公司
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传统茶文化遇新生 民族企业诠释功能袋泡茶发展关键——2016第三届中国功能袋泡茶产业研讨会在北京召开
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作者：
墨菲 来源：中国食品 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国保健协会 潜心研发 监管研究 茶产品 消费模式 保健茶 特约研究员 窦店 社会经济 北京房山
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描述：中国拥有深厚的茶文化历史,但随着社会经济的发展,以及消费模式和消费需求的变化,诸如袋泡保健茶等新形式的茶产品逐渐成为市场主力。针对中国袋泡茶行业未来的发展趋势,2016年3月11日,由中国保健协会支持,中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主办,碧生源控股有限公司承办的“2016第三届中国功能袋泡茶产业研讨会”在位于北京房山窦店的碧