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按文献类别分组: 会议论文(4)

按栏目分组: 茶科学 (4)

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按来源分组: 2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会(2); 中国高科技产业化研究会特膳食品研究开发及法规标准交流研讨会(1); 第二届特殊膳食食品研究开发与配料应用及法规交流研讨会(1)

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茶叶的抗肿瘤活性研究进展: 作者： 喻玲玲 张世忠梅志刚柳蔚 来源：第二届特殊膳食食品研究开发与配料应用及法规交流研讨会 年份：2015 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶肿瘤; 描述：肿瘤是目前威胁人类健康的主要疾病之一，流行病学研究表明饮茶可以预防肿瘤。本文充分调研国内外文献，以其抗肿瘤的物质基础为线索，对茶叶的抗肿瘤活性及机制做一综述。

茶叶的抗肿瘤活性研究进展: 作者： 喻玲玲 张世忠梅志刚柳蔚 来源：中国高科技产业化研究会特膳食品研究开发及法规标准交流研讨会 年份：2014 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶肿瘤; 描述：肿瘤是目前威胁人类健康的主要疾病之一，流行病学研究表明饮茶可以预防肿瘤。本文充分调研国内外文献，以其抗肿瘤的物质基础为线索，对茶叶的抗肿瘤活性及机制做一综述。

茶叶的抗肿瘤活性研究进展: 作者： 喻玲玲 张世忠梅志刚柳蔚 来源：2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会 年份：2014 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶肿瘤; 描述：肿瘤是目前威胁人类健康的主要疾病之一，流行病学研究表明饮茶可以预防肿瘤。本文充分调研国内外文献，以其抗肿瘤的物质基础为线索，对茶叶的抗肿瘤活性及机制做一综述。

茶叶深加工展望: 作者： 柳蔚梅志刚张世忠 喻玲玲 文红桥 来源：2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会 年份：2014 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶深加工发展趋势; 描述：茶叶是世界三大饮料之一，是我国生产的主要饮料。随着经济发展，传统的饮茶已逐渐不能适应社会快速的生活节奏。茶叶生产附加值不高，不利于农村经济发展和农民增收。因此，开发茶叶深加工技术、开拓深加工产品市场，是茶叶生产的重中之重。本文通过剖析茶叶深加工的医药卫生市场、功能食品市场、动物饲料市场以及轻工建材市场，阐明了茶叶生产的未来出路在于大力开发深加工工业生产。

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