安徽农业大学茶文化特色库
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刘长岚
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条
传统茶和新兴茶保健功效的研究
作者：
刘长岚
张成菊
邵云霞
崔文新
来源：
中国西部科技
年份：
2003
文献类型 ：
期刊
关键词：
保健作用
茶
疗效
描述：
随着人们对生活质量要求的不断提高,各种各样的茶进入了人们的生活,它既包括传统的茶叶,也包括新近兴起的各种用植物的花朵、枝叶等加工成的茶。其中用植物的花朵直接加工制成的茶我们称之为鲜花茶,它不同于传统的花茶。各种茶叶的加工方法、饮用方法、外形、冲泡时的色泽和香气、功效等方面各具特点。
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