安徽农业大学茶文化特色库
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如何收藏和保养紫砂茶具
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作者：暂无 来源：豫北新闻 年份：2012 文献类型 ：报纸
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描述：茶具收藏自古就有，既能实现泡茶的功能，又能作为家居装饰，同时还具有一定的增值空间，在经济条件允许的条件下，许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多，比较常见的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具收藏。这里，主要介绍一下紫砂茶具的收藏。紫砂壶是民间收藏的大项，其收藏与投资古已有之。进入20世纪70
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别具风味的山西茶食
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作者：暂无 来源：豫北新闻 年份：2008 文献类型 ：报纸
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描述：山西茶食，用油酥面作皮，以核桃仁、青红丝、烤面皮、花生仁等做馅，做成小圆饼烘烤而成，色泽金黄，味醇香甜，有特殊的酒香味。山西茶食起源于寿阳县太安驿，当时太安驿和驿站通大道，常有使者住驿，以此点配茶为早餐，流传至今。茶食的制法，将面粉、油、碱和面，擀成薄片入炉烤热，将切碎的核桃仁、青红丝、花生仁与芝麻
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《茶经》：茶道之起源
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作者：暂无 来源：豫北新闻 年份：2010 文献类型 ：报纸
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描述：打开中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。我国是一个多民族国家，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民族也有“千里不同风，百里不同俗”的现象。但是在饮茶、嗜茶方面却有共同的爱好，无论茶的饮用方法有什么不同，都是中华民族共同珍爱的。如今，茶已发展成为风靡世