安徽农业大学茶文化特色库
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羊城“茶艺乐园”
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作者：
赵乾海 来源：老来乐 年份：2011 文献类型 ：期刊
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描述：羊城“茶艺乐园”
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韩愈与“茶食”
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作者：
杨丽珍 来源：老来乐 年份：2013 文献类型 ：期刊
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描述：寿阳虽有“春晚无花秋早霜”之说，却是我国著名的北方农业旱作生产县，有着丰富的粮食物产。 不仅如此，寿阳还有多种独特的地方风味小吃。在这些小吃中，当属“茶食”的名气为最。 当地的风味小吃不算少，如豆腐干异常可口，五香味浓，咸鲜适中，就是在大夏天，豆腐干储于阴凉处也可保持半个月不会变质。除豆腐干外，油柿子、红烧饼、扁豆面凉粉等寿阳小吃也是各有千秋，但一一数来，均不及“茶食”的名气大。