安徽农业大学茶文化特色库
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清冽冷泡茶
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作者：
本刊辑部 来源：美食堂 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：传统饮茶之道讲究“水滚茶靓”,不过大夏天的喝热茶却不是人人都可以接受的,不如尝试一下冷泡茶吧! “茶圣”陆羽在《茶经》中写道:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”《神农本草经》中也有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之。”虽则早在神农时代就已经发现了茶叶,但在陆羽之后,才有茶字,也才有茶学。
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饮茶食味
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作者：
本刊辑部 来源：美食堂 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：说起粤菜,好吃的你会首先想起哪一座城市? 是时尚繁华的香港,还是人声鼎沸的深圳? 究其源头,在众多粤菜所散发的淡雅香气中都离不了广州这座城市的影子。 饮一杯热茶,吃一口点心,闲话家常……广州美食吃的就是一种态度。 广州对很多爱吃、会吃的厅家来说并不陌生,光凭着它入选“中国十大美食之都”的美誉,数十年来就吸引了不少五湖四海的吃货不远万里相继至此。