安徽农业大学茶文化特色库
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茶具选购小技巧
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作者：暂无 来源：张掖日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
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描述：我们平常选购紫砂壶主要是用来泡茶叶的，不是为了收藏增值的，所以要侧重于从实用目的来考虑，有一套简明易学的标准：敲壶身，听听有没有碎裂声。如果是噗噗的沉闷声，说明烧得不够；如果声音很尖锐，又说明烧得过头。烧得“生”会大量吸水、渗水；烧得太“熟”，又很容易碎裂。把壶放在桌上，按按四角，看有没有跷动，壶盖
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品茶
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作者：
陈建宏 来源：张掖日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：那是工作刚调城里的一个黄昏，因友人的邀约，赴某茶府品茶。对于一个进城时间不长的乡巴佬，我习惯了粗茶淡饭，喝茶只为解渴，吃饭只为填肚，从不讲究。但如今流行品茶，叫“茶文化”，我也只好跟着凑凑热闹，成为寥寥无几品茶者中的新客。茶客们认为品茶品的是情调，啜一口淡淡香气盈满鼻息的茶，轻轻含住茶水，唇舌间立刻