检索结果相关分组
- 中国白茶黄茶青茶黑茶的化学成分比较（摘要）
- 作者： 将积祝子 高柳博次 阿南丰正 池谷贤次郎 严俊 来源：茶业通报 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 黄茶 中国茶业 黑茶 青茶 水浸出物 全氮量 白茶 脱镁叶绿素 多酚类 化学成分
- 描述：关于中国茶的知识过去我们非常缺乏了解。日中两国恢复邦交后,通过派遣茶业视察团、研究者相互交流等,得到了相当正确的情报,对于中国茶业的现状以及中国茶的分类已有大致的了解。然而对中国茶的一般化学成分尚缺
- 也评《茶经》
- 作者： 陈舜年 来源：福建茶叶 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 茶方 茶艺 陆羽 述评 科学技术 《茶经》 新茶 茶叶科学 茶叶品质 茶树栽培
- 描述：据《经济日报》报道,我国著名茶叶专家、“当代中国的茶圣”吴觉农先生的晚年巨著《茶经述评》即将出版,这部“二十世纪的新茶经”“无疑是茶叶科学的里程碑”,它的出版,是我国茶叶界一件大事。 这一喜讯,引起了我的联想。自唐以来,
- 识茶经(二)
- 作者： 郭文超 来源：中国食品 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 王师 放叶 花茶 上叶 色质 分用 绿茶 茶经 新茶 起梁
- 描述：「王师傅,我们现在对绿茶和花茶的鉴别知识有了一些,您能不能再给我们讲讲如何区分新茶和陈茶呢?」张明明又提出了一个新问题.
- 台湾的制茶业及茶叶品质化学研究
- 作者： 殷鸿范 来源：茶叶 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 儿茶素含量 表儿茶素 抽出液 没食子儿茶素 台湾省 茶叶品质 叶绿素 没食子酸 制茶业
- 描述：台湾省是我国的重要茶区。全国人民,特别是茶业界对台湾茶叶的生产很是关心,希望了解台湾茶叶的生产技术及其研究动向,也渴望海峡两岸的茶业界进行技术交流的机会早日到来,为此,将现有资料整理成文,以飨茶业界同人。一、台湾的制茶业
- 漫谈制茶设备的炉灶
- 作者： 黄种池 来源：福建茶叶 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 热风炉 炉灶 炉腔 拱背 火箱 燃烧室 无烟煤 制茶 烟气 平炉栅
- 描述：茶类多种多样,制法各不相同。但是,各类茶叶制造中,大多需要使用炉灶。如初制中的加温萎凋、杀青、干燥;精制中的复火烘焙等。 (一)炉灶在制茶生产中的作用及其类型 绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶初制中,都利用
- 茶史研究信息
- 作者： 曾为仁 来源：茶业通报 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 制茶品质 武夷岩茶 农业科学院 历史资料 关键性 茶史 论文 武夷山 研究所
- 描述：武夷山茶史争论不休,牵涉有关茶史关键性的问题。最近甚至有人要动摇四十多年的制茶学教材。幸得广东农业科学院茶叶研究所1984年第四期发表陈椽、杨晓华所写的《武夷茶三起三落·武夷茶史考》的历史论文,这篇
- 茶馆经营刍议
- 作者： 东南郭 来源：商业研究 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 茶馆 经营活动 经营范围 劳动服务 经营者 娱乐 流通 交流信息 外行人 第三产业
- 描述：一、什么人适于经营茶馆 茶馆,属于第三产业范畴,它主要是通过提供劳动服务,来满足人们日益增长的生产、流通、生活、娱乐的需要。在茶馆的经营活动中,既没有
- 茶叶脱硫
- 作者： 陆树松 来源：全国小氮肥技术改造讨论会 年份：1985 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 氧化还原 合成氨生产 脱硫 生产工艺
- 描述：利用茶叶下脚料或枯老茶叶等廉价原料，制取茶多酚，代替原脱硫催化剂对苯二酚或MSQ是完全可行的。茶多酚容易氧化还原，把它作为载氧体，它能把脱硫液中硫离子氧化为单质硫，溶液得到再生，从而可以循环使用。茶多酚制备简单，加入系统也容易操作，不复杂，整个脱硫和再生工艺流程、设备无需要更换或改动。半水煤气H2S含量在2克/m3以下，茶叶脱硫净化效果在92～98℅之间，吨氨耗茶叶约0....