检索结果相关分组
- 油菜籽饼对茶的生长、化学成分、制茶品质以及对土壤的化学成分的影响
- 作者： 王家经 来源：茶叶科学技术 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 硫铵 氨基酸 油菜籽饼 全氮含量 缓效肥 茶氨酸 化学成分 生长 可溶成分 土壤
- 描述：茶芽的生长,油菜籽饼比硫铵区优良,但是鲜叶的芽数、芽重、出开度还是硫铵区稍多些。干茶的品质方面,汤色、香气、滋味等内质。以油菜籽饼区优良,特别是多施油菜籽饼区的评分为最高。干茶的成分方面,全氮含量
- 评选“最佳采茶手”和“最佳制茶手”保证茶叶质量
- 作者： 周柏林 来源：中国茶叶 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 质量问题 评选 茶叶质量 湖南省 制茶 技术学习 采茶 衡东县 春茶 最佳
- 描述：湖南省衡东县双园公社茶场在春茶季节,组织全场人员对如何提高茶叶质量问题进行了认真讨论,除办好采茶、制茶技术学习班和现场练兵外,还决定评选“最佳采茶手”和“最佳制茶手”。“最佳采茶手”的条件
- 制茶节能与电磁内热制茶装置
- 作者： 许承千 汪培珊 来源：能源工程 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 电磁 茶叶生产 内热式 能源方式 装置 茶叶品质 直线电机 制茶业 制茶机械 节能问题
- 描述：方面始终存在三个难题,1)制茶机械的温度要保持恒定;2)制茶温度要能迅速调节;3)茶机的转速要可调。这三方面的问题影响茶叶品质的提高。我们从一九七五年起对制茶能源进行了研究,把烧柴、煤改为电磁内热;传动部分
- 制茶工业发展简史（续）
- 作者： 陈椽 来源：茶业通报 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 技术措施 炒青绿茶 制法 起源 蒸青 红茶 发展时期 实践 制茶机械 工业
- 描述：一直至唐宋作为普遍饮料,其间经过很复杂的变革,开始生煮羹饮,继而晒干收藏。由于光和热的作用,内质起了很大变化,可说为制茶的起源。到了魏朝(公元二二○年至二六四年)才制造饼茶烘干,饮用时候碾研冲泡。
- 茶厂经营管理——关于制茶机环境、青叶室环境概述——
- 作者： 沢村章二 袁飞 来源：茶叶 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 换气次数 叶室 茶农 组织形式 经济收益 环境 茶厂 茶叶品质 生产组织 换气设备
- 描述：茶农户联合办的茶厂,作为生产组织的一个整体来看,它的构成如图1。从图1来看,联办茶厂组织的优越性,在于从设备利用上求得茶厂生产力的集体效能,同时也是提供原料的各茶农户的组织形式。联办茶厂的任务是努力增加提供原料的各茶农户的经济收益,因此在日常的经营中
- 茶叶有关物性数据的测定及其在制茶工业上的应用
- 作者： 潘祖跃 李尚庆 俞凤翔 来源：茶业通报 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 平均粒径 壁面摩擦 比热 含水率 物性数据 计算公式 静止角 测试方法 测定结果
- 描述：目前茶叶物性数据资料缺泛,我们于81年曾就安徽宣郎广茶厂生产的不同级别眉茶的毛茶,进行了静止角、壁面摩擦角、容重、平均粒径和不同含水率绿茶比热的测定,现将测试方法及结果介绍分析于后,希望得到同行们的指教。
- 试论制茶化学所属学科
- 作者： 肖纯 来源：茶业通报 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 化学反应 主要任务 物理化学 有机化学 边缘科学 边缘学科 制茶 整体性 划分 生物化学
- 描述：对制茶化学所属学科的划分问题,长期以来在茶业界有所争论。总的有二种意见;其一是认为制茶化学属于生物化学;其二是认为制茶化学属于物理化学。笔者拟就对科学的整体性、各门学科的关系以及制茶中的实际问题来
- 电磁内热制茶装置技术
- 作者： 周丽华 来源：茶叶科学技术 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 趋肤效应 内热 技术 制茶 温度分布 电磁热效应 结构简单 传动装置 温度控制 工艺条件
- 描述：浙江大学电工研究所自1975年起进行了“电磁内热”制茶装置技术的研究。电磁内热制茶装置技术是利用电磁热效应和趋肤效应原理,使锅体直接发热来进行工作的,通过改变变压器的抽头,可以迅速,方便地调节锅体温