安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶文化多维魅力下的茶道礼仪
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作者:
夏兵 孙达 何欣蝶 张士康 来源:农产品加工 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶 茶文化 茶礼仪 精神文明
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描述:中国是茶的故乡,茶从古至今的发展历程以文人诗句、作画等来体现,同时通过茶礼表现在国内外的地位。通过本文介绍,以期了解茶马古道,聚焦茶的新"丝路",体会茶的精神。
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专业制茶 “制”出富路
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作者:
果果 来源:农产品加工 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 大佛龙井 茶机 正友 茶叶质量 制干 青叶 炒制 浙江省新昌县 不惜血本 采收期
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描述:白天忙于采茶,晚上加班炒制,凌晨3:00又要去销售,1个多月下来,终是疲惫不堪。春茶采收期间是茶农收获最丰的季节,也是最忙碌、最辛苦的时候,采制工作要耗费茶农大量的体力和时
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袋泡茶包装机
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作者:暂无 来源:农产品加工 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 包装机 包装科技 食品卫生标准 自动计数 自动充填 食品行业 袋泡茶 低成本
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描述:由安徽正远包装科技有限公司生产的DXDT8型袋泡茶包装机,符合食品卫生标准,是茶叶、食品行业一种低成本、高效率的理想设备,具有自动充填、制袋、贴线、连标签、外袋热封、自动计数等功能,主要用于药茶、减肥茶、健身茶及其他类似小颗粒物品的包装。
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泡茶包装机
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作者:暂无 来源:农产品加工 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 包装机 包装科技 包装设备 自动填充 自动计数 食品行业 袋泡茶 自动称量
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描述:由安徽正远包装科技有限公司研制的DXDT8型袋泡茶包装机,可自动称量包装茶叶,具有自动填充、制袋封口、贴线、连标签、外袋热封、自动计数等功能。该机设计合理、操作简单、效率高,是茶叶等食品行业中一种低成本、高效率的包装设备.
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玉米须保健复方茶饮品的研制
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作者:
崔石阳 姜帆 高辰哲 吴溪 王琳 刘冬 韩建春 来源:农产品加工 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 玉米须 保健 绿茶 浸提工艺
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描述:通过单因素试验和正交试验研究玉米须保健复方茶饮品加工工艺中的最佳物料比、最佳浸提条件,确定饮品的最佳调配比例。结果表明,茶汤浸提的最佳工艺条件为茶水比1∶90,浸提时间20 min,浸提温度90
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桑叶制茶可生财
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作者:
木子 来源:农产品加工 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 功能性成分 物质元素 保健食品原料 研制人员 工艺集成 功能食品 组配 叶茶 蒸汽杀青 茶叶加工
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描述:桑果采摘后,桑叶一般都会用来还田。这不仅浪费了桑叶资源,同时也给桑园发生病虫害带来了隐患。但是,江西精华实业有限公司却能够独辟蹊径,将桑叶制成茶,在为广大桑农解决了桑叶处理问题的同时,也给桑农找到
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不同茶叶中咖啡因的提取
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作者:
李凡姝 张焕丽 马慧 崔晓彤 王霞 刘娣 肖志刚 来源:农产品加工 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 索氏抽提法 提取剂 升华法 咖啡因
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描述:采用索氏抽提法提取茶叶中的咖啡因,以95%乙醇为提取剂,利用生石灰中和乙醇提取液中含有的单宁酸,使咖啡因从提取液中游离出来,然后采用升华法使咖啡因结晶,对提取出的咖啡因样品用红外光谱进行结构鉴定,确定其成分。主要测定了市售各类不同产地茶叶中咖啡因含量,并对其中一种茶叶——铁观音不同加工方法 (以其价位或等级作为参考)的咖啡因含量进行粗略评价。在试验过程中,对相关试验条件(如提取剂体积、升华时间等)作了初步探讨。
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通识选修课“茶与茶文化”课程教学模式的探究与实践
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作者:
张磊 柳红东 来源:农产品加工 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 高等教育 教学探索 茶与茶文化 通识选修课
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描述:阐述开设通识选修课“茶与茶文化”课程的重要意义,并结合教学实践,通过对课程定位、教学内容、教学手段和考核方式等方面的设计与改革,注重培养学生能力和素质的提高,以期探讨一种适合高校通识选修课的教学模式,为加强高校通识选修课的建设提供参考,从而全面提升学生自主学习能力和学习质量。
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提高苦荞茶保健成分的工艺研究
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作者:
杨敬东 邹亮 赵钢 来源:农产品加工 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 工艺研究 荞麦糊 焙烤 煮制 黄酮含量 加工条件 苦荞 黄酮类化合物 保健成分 最佳方案
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描述:℃ ̄55℃条件下鼓风烘干;④焙烤,在120℃ ̄240℃的条件下进行焙烤。3.工艺条件分析(1)糊化条件研究煮制的目的是使荞麦淀粉糊化,糊化后的淀粉有利于苦荞茶的成型。传统苦荞茶的加工中,煮制过程都是在
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连作土壤对铁观音茶树生理特性的影响
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作者:
王海斌 陈晓婷 来源:农产品加工 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 连作土壤 生理特性 铁观音
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描述:以种植4年,9年,30年的铁观音茶树土壤为材料,以新开垦的土壤为对照,分析不同土壤对移栽后铁观音茶苗生理特性的影响。结果表明,随着土壤年限的延长,铁观音茶苗的生理指标基本呈现下降趋势。与对照