安徽农业大学茶文化特色库
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茶树花多糖的提取、纯化、结构鉴定及生物活性的研究
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作者:
韩铨 来源:浙江大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树花多糖 降血糖 纯化 抗氧化 分子构象 免疫调节 抗肿瘤 分离
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描述:茶树花富含营养成分和活性物质,是一类具重要的潜在资源。本文在系统研究茶叶多糖分离纯化、理化性质和一级结构的基础上,利用生物大分子研究的近代最新技术和现代分离、分析手段与药理实验方法,表征茶树花多糖
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利用ISSR和EST-SSR标记研究中国茶树资源的遗传多样性和遗传结构
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作者:
姚明哲 来源:浙江大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: SSR 遗传多样性 EST 关联分析 茶树 ISSR 分子标记 遗传结构
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描述:结构,是开展茶树种质资源收集保存、有益基因发掘和品种选育的重要基础。由于DNA标记具有多态性高、鉴定准确快速等优点
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UV-B对茶树叶片色泽及其主要生化成分的影响
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作者:
赵方丽 来源:浙江大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 紫外线B波段辐射 茶树 叶片表观色泽 生化成分
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描述:本论文主要探讨不同品种茶树离体新梢经UV-B辐射处理后,茶树叶片表观色泽和主要生化成分包括茶多酚、游离氨基酸、儿茶素类化合物、咖啡碱、挥发性物质含量的变化,以及UV-B辐射对叶片细胞超亚显微结构
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基于共焦显微拉曼光谱对云纹叶枯病侵染下茶叶细胞壁的变化研究
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作者:
罗榴彬 来源:浙江大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 细胞壁 云纹叶枯病 拉曼光谱
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描述:拉曼技术对染病前后的龙井43茶树叶片的外观信息、内部化学成分和细胞壁结构进行无损检测,结合拉曼解谱方法,数据挖掘技术,化学成像手段和植物病理学知识等进行综合分析,探明了云纹叶枯病病侵染下茶树叶片细胞壁
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关于我国茶叶消费特性之实证研究
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作者:
黄韩丹 来源:浙江大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 消费函数 实证研究 消费特性 问卷调查
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描述:我国茶叶资源丰富,茶叶产品种类繁多,我国居民已有上千年饮茶的传统习惯。改革开放以来,我国茶叶产量持续增长,极大的推动了茶产业的发展。但从总体上看,目前国内茶叶市场产品结构性过剩已成为制约茶业快速
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茶叶及其有效成分对糖尿病的影响
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作者:
丁仁凤 来源:浙江大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 淀粉酶:蔗糖酶 降糖作用 茶多糖 血糖 血胰岛素 麦芽糖酶 乌龙茶 茶黄素 绿茶 红茶 糖尿病 普洱茶
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描述:随看社会经济的发展、人们生活水平的提高和饮食结构的变化,糖尿病的患病呈流行趋势,发病率逐年上升,预防和治疗糖尿病成为热门话题。我国和日本民间常用粗老茶汤治疗糖尿病。本文研究了茶叶及其主要成分的降血糖
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三没食子酰基葡糖(TGG)分离鉴定及高TGG茶树资源筛选
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作者:
刘阳 来源:浙江大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化性 薄层色谱 液质联用 茶树资源筛选 三没食子酰葡糖 核磁共振 制备色谱
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描述:UPLC/MS/MS以及NMR等手段鉴定其结构和抗氧化能力,并利用建立的UPLC/MS/MS检测方法对收集的茶树资源新梢中该目标化合物以及儿茶素类物质进行了定量分析,主要结果如下:(1)采用
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UV-B辐射对离体茶树新梢物质代谢及其相关基因表达的影响
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作者:
范方媛 来源:浙江大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 物质代谢 UV qRT SSH技术 B辐射 茶树新梢 PCR 基因克隆
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描述:,在茶叶加工过程中品质提升等方面有潜在应用价值。本研究以离体茶树新梢为材料,应用电镜和固相微萃取-GC-MS技术研究了UV-B处理对叶片超微结构和挥发性物质释放的影响,利用抑制性消减杂交(SSH)技术
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茶树花减肥降脂作用研究
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作者:
凌泽杰 来源:浙江大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 免疫 茶树花多糖 降脂 减肥 抗肿瘤 茶树花
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描述:随着经济的发展、人们生活水平的提高和饮食结构的变化,肥胖病和高脂血症日趋流行,发病率逐年升高,减肥和降血脂也成为热门话题。饮茶作为一种健康、科学的减肥方法也早已被大众所接受。茶树花是茶树的副产物
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新梢白化茶树品种白化机理研究
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作者:
杜颖颖 来源:浙江大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 质体发育 白化突变 光合作用 RAPD 叶绿体结构 氨基酸 基因表达 茶树 色素
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描述:,化学成分含量也随环境条件而产生波动,对品质控制存在困难。针对这些问题,本文通过不同温度和光照处理,研究这类茶树的新梢白化现象,并从基因表达和超微结构以及生物化学成分等方面探讨新梢白化茶树的白化机理;同时