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低温胁迫下茶树microRNA及其靶基因的识别、鉴定与差异表达分析
作者: 张玥  来源:南京农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: Solexa深度测序  低温  microRNA  miRNA微阵列  茶树  靶基因 
描述:茶树(Camellia sinensis)是我国重要的经济作物之一,其对低温胁迫较为敏感,因此提高茶树品种的抗寒性是目前茶树育种工作者面前艰巨而亟待解决的任务。植物microRNA (miRNA)是一类由发夹结构前体加工而成的长度约19-24个核苷酸的小分子内源性非编码单链RNA,通过介导靶基因的裂解或抑制靶基因的翻译调控基因的表达,在植物的生长、发育、分化、凋亡、新陈代谢、应激反应等方面起着重要的调控作用,具有高度的保守性、时序性和组织特异性。目前,尽管有一些关于茶树miRNA的研究报道,但所有这些都是
纳米包装及加工技术对茶叶保鲜品质的影响
作者: 曹婵月  来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 纳米材料  保鲜    急冷 
描述:由于绿茶生产的时效性和季节性很强,难以确保一年四季都新鲜如初,若包装不当,则香气消散,色泽变黄,陈化劣变。目前国内外最常用干燥、低温、除氧和抽气冲氮等保鲜技术都存在局限性,迫切需要一套科学完整的绿茶
茶叶中多农药残留确证分析技术的研究
作者: 姜伟  来源:南京农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  农药残留  气相色谱双柱法  气相色谱  检测与确证  质谱 
描述:检测方法,对于提高我国茶叶生产安全状况,提高出口茶叶质量水平,打破国外技术贸易壁垒,保障人民身体健康,具有重要意义
茶叶中γ-氨基丁酸(GABA)富集技术研究
作者: 廖明星  来源:南京农业大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  富集技术  GABA 
描述:本研究以鲜茶叶为材料,研究了温度冲击、水渍和外源Glu处理对茶叶GABA的富集效应,在此基础上进行了富GABA有机绿茶的开发。
低硒茶园土壤茶叶富硒效应及富硒茶生化特性的研究
作者: 胡秋辉  来源:南京农业大学 年份:1999 文献类型 :学位论文 关键词: 制茶工艺  硒利用率  硒浸出率  免疫功能  茶园  丙二醛  绿茶保鲜  谷光胱甘肽过氧化物酶  有机硒  低硒土壤  维生素C  富硒茶  吞噬指数 
描述:该文利用土壤---植物系统的富硒营养原理和技术,在低硒土壤的茶园按不同方式施 用无机硒肥,生产富硒茶叶;研究天然和人工富硒茶叶中有机硒的化学形态、生物学效应及其与绿茶保鲜品质的关系.
近代皖南茶叶经济研究
作者: 涂云杰  来源:南京农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树  皖南  茶叶经济 
描述:文章首章论述了皖南茶叶生产自然条件与历史背景,分析了皖南适宜茶树的生长的地貌和气候,以及论述了皖南茶区的分布和近代以前皖南茶叶生产概况。 笔者前一章从自然基础出发,分析了皖南茶树栽培的生态条件和技术
茶树低温胁迫转录因子CsICE和CsCBF的亚细胞定位、表达分析及功能验证
作者: 尹盈  来源:南京农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 低温  CsCBF  功能分析  亚细胞定位  基因表达  茶树  CsICE 
描述:提高植物的抗寒能力,以抵制低温对植物的伤害。现在人们广泛使用转基因技术来研究基因的功能。因为茶树本身还没有遗传转化体系,利用转基因技术将基因转化到茶树上,来研究基因功能存在一定难度。所以本研究采用
高级绿茶制茶及茶多酚提取工艺研究
作者: 李霆  来源:南京农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  绿茶制茶  正交设计  提取工艺 
描述:试验,确定高级绿茶“墅香剑毫”加工技术的最佳技术参数和工艺流程;通过正交设计试验,研究了可食用茶多酚的提取工艺参数,以提高制茶工艺及其副产品市场的综合效益。br 首先,采用对比试验,开展高级绿茶“墅香剑毫
茶树组织培养再生体系优化及遗传转化的研究
作者: 许益娟  来源:南京农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 组织培养  遗传转化  再生  茶树  农杆菌 
描述:基因工程技术对茶树进行遗传改良打下基础。主要研究结果如下:1.茶树植株组培再生体系优化本论文以茶树未成熟胚为外植
明清时期太湖地区茶叶生产研究
作者: 许敏蓓  来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶生产  太湖地区  茶文化  明清时期 
描述:的茶书之中。深入挖掘这些茶书的科学内涵和学术价值,有利于为现代茶叶生产的发展提供理论基础和现实依据。太湖地区是较早改制散茶的地区之一,明清时期炒青技术取代了团茶制造技术的主流地位,明万历后太湖地区茶人
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