检索结果相关分组
- 青海野生大黄茶营养成分分析
- 作者： 熊辉岩 张晓峰 曹越 来源：青海大学学报(自然科学版) 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 分析 野生大黄 饮料 营养成份
- 描述：对青海野生大黄茶营养成分进行了分析,结果表明:野生大黄茶中含有蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素等营养物质,其中维生素C和胡萝卜素含量丰富,分别达到47.97mg/100g和0.41mg/kg,且氨基酸种类较多.青海野生大黄茶保持了大黄的有效药用成份-大黄素,是一种饮用方便的新型保健品.
- 茶叶中微量元素的核技术分析和研究
- 作者： 周树鑫 王传珊 罗文芸 来源：第二届全国环境模拟与污染控制学术研讨会 年份：2001 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 微量元素 核技术分析
- 描述：茶叶,对人体健康无疑是有好处的.近年来,我国各地的卫生防疫单位和茶叶研究所都做了一些这方面的工作,但因方法和地区的局限,有些微量元素比较难测,有些数据不足,难以做系统的比较.核技术分析以其快速、无损、灵敏
- 金花茶叶营养成分分析及饮料加工工艺的研究
- 作者： 王元凤 来源：湖南农业大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 加工工艺 金花茶叶 营养成分 浸提 脱苦 金花茶叶饮料 酶解
- 描述：该文采用现代仪器分析技术分析了广西金花茶的主要营养成分,并对添加外源酶浸提金花茶叶及金花茶叶饮料的加工工艺条件进行了研究.
- 茶树种质资源遗传亲缘关系及分类的RAPD分析
- 作者： 罗军武 来源：湖南农业大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 遗传多态性 亲缘关系 RAPD 人工杂交组合亲本 茶树
- 描述：RAPD技术是现代分子生物学研究的重要手段之一,它能在DNA分子水平上反映样品间的差异.由于用量少、且结果不受采样部位和时间的影响,RAPD技术已广泛应用于种质遗传多样性分析、品种鉴定、遗传图谱构建和分子标记辅助选择.前人从形态学、生物化学、细胞学等方面对茶树?
- 毛细管电泳-电喷雾-质谱分析茶叶中儿茶素类化合物
- 作者： 刘虎威 李奕 Ross Gordon 来源：第十三次全国色谱学术报告会 年份：2001 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文分别用直接ESI-MS和CE-ESI-MS联用技术对绿茶中几种儿茶素类化合物进行了定性研究,进一步证明CE-ESI-MS在复杂化合物分析中的优越性.
- 桑叶茶的营养药用功能及品质分析
- 作者： 杨贵明 王军 徐凤珍 李晓芝 竹海涛 樊志和 来源：河北农业科学 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 品质分析 桑叶茶 营养价值 药用功能
- 描述：桑叶药食兼用,含有丰富的营养和药用成分,是纯天然绿色产品.以霜桑叶及由此制成的桑叶茶为研究对象进行动物功能性实验表明,桑叶茶浸液具有明显的降血脂作用,复方桑叶茶浸液具有明显的降血糖作用.
- 2001年世界茶叶行情分析
- 作者：暂无 来源：首届中国（珠海）茶叶经济科技论坛、中国茶叶流通协会第十七届年会、中国茶叶学会2001年年会 年份：2001 文献类型 ：会议论文
- 描述：肯尼亚为最。肯尼亚2001年1-6月的产量已达154900吨,比上年同期的108700吨增产42.5%。如果继续保持该势头,则全年产量有望达到270000吨。由于自1998年茶叶丰收
- 影响茶叶可溶性物质浸出的因素分析
- 作者： 罗龙新 来源：2001年北京国际饮料科学与技术报告会 年份：2001 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 分离常数 浸出率 萃取 可溶性物质
- 描述：影响茶叶可溶性物质浸出的因素分析
- [0图]茶叶质量与安全检测技术及分析方法
- 作者： 赵杰文 陈金胜 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2001 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 质量管理 食品检验
- 描述：茶叶质量与安全检测技术及分析方法