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毛细管电泳-电喷雾-质谱分析茶叶中儿茶素类化合物

日期:2001.01.01 点击数:9

【类型】会议论文

【作者】刘虎威 李奕 Ross Gordon 

【会议名称】第十三次全国色谱学术报告会

【日期】2001-01-01

【摘要】本文分别用直接ESI-MS和CE-ESI-MS联用技术对绿茶中几种儿茶素类化合物进行了定性研究,进一步证明CE-ESI-MS在复杂化合物分析中的优越性.

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