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张正竹
作者:暂无 年份:2017 文献类型 :新闻
描述:张正竹  Zhengzhu Zhang性    别:男单    位:茶与食品科技学院专业名称:茶学研究方向:茶叶加工化学与食品风味化学技术职务:教授行政职务:茶与食品科技学院院长办公电话:0551-5785471办公传真:0551-5786469 E-mail:zzzahau.edu.cn实验室主页
全文:,2011-2014,300万。 主要科研成果:1、绿茶现代化加工技术与装备的研究与推广,2009年度安徽省科技进步一等奖(第3完成人); 2、数字化智能茶叶色选机,2009年度安徽省科技进步二等奖(第5完成
李立祥
作者:暂无 年份:2017 文献类型 :新闻
描述:李立祥,男,博士,教授,硕士生导师,系主任       1979.9-1983.7:安徽农学院茶业系,学士;1999.9-2002.12:安徽农业大学,博士;1997-2003.11:安徽农业大学副教授,2003.11-至今:安徽农业大学教授;2001年:硕士生导师(茶叶化学与茶叶加工方向,食品科学
全文:月入选“安徽省高等学校学科拔尖人才”,2007年7月被聘为国家科学技术奖评审专家。 主要教学经历与成果:1.  先后主讲《制茶学》、《制茶技术》、《茶叶审评与检验》、《茶业概论》、《数据分析方法与
邓威威
作者:暂无 年份:2017 文献类型 :新闻
描述:邓威威,女,1981年11月生,理学博士,安徽农业大学讲师,主要从事茶叶生物化学与生物技术的教学和研究工作。2000年-2004年于安徽农业大学茶与食品科技学院茶学专业学习,获农学学士学位;2004
全文:合成 2. 2012年引进国际先进农业科学技术计划(948计划)项目; 项目名称:茶园高效施肥综合技术的引进  获奖情况: 论文论著:1. Deng, W.W., Wang, S., Chen, Q.
高职茶艺职教的特点及教学方法
作者: 吴航  来源:文学教育(下) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 实践机会  人才选拔  文化传播  操作技能  茶叶流通  茶艺师  多样化教学  艺术品味  教学方法  合作教学模式 
描述:人才不仅需要丰富的知识储备,还要具备熟练地操作技能,以及较高的审美艺术品味,要掌握多种冲泡技巧,能够识别多种类型的茶叶。因此,高职院校作为茶艺人才的重要培养基地,要采取多样化教学方法,提高学生在茶
高职茶艺职教的特点及教学方法
作者: 吴航  来源:文学教育 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 实践机会  人才选拔  文化传播  操作技能  茶叶流通  茶艺师  多样化教学  艺术品味  教学方法  合作教学模式 
描述:人才不仅需要丰富的知识储备,还要具备熟练地操作技能,以及较高的审美艺术品味,要掌握多种冲泡技巧,能够识别多种类型的茶叶。
普洱江城县:“小小茶艺师”培训开班丰富学生暑期生活
作者: 本刊辑部  来源:云南教育(视界) 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:本刊讯 为丰富学生的暑期生活,进一步弘扬普洱茶文化,让茶文化进学校、进家庭,7月30日至8月3日,江城县关工委联合教育局在职业高级中学举办第四期“小小茶艺师”培训班。 在为期5天的培训中,18名小学生们认真学习了普洱茶的文化历史,茶具识别,冲泡知识,冲泡礼仪,民俗茶俗等方面的知识。
基于特殊需求群体的新中式茶具设计与结构分析
作者: 王小妍 汪晓倩 李娜  来源:包装工程 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 建筑轮廓  茶罐  设计定位  人机分析  结构分析 
描述:,确立新中式茶具的造型。结果 新中式茶具的风格与设计定位相符,这既解决了实际问题,又在使用方式上实现了创新。结论 新中式茶罐的创新体现在其使用方式上,同时在控制量、识别产地种类等功能上也有所成效,新中式茶罐的整体结构明晰,实用性强,易于推广使用。
现代品牌策略与茶叶包装设计
作者: 李其松  来源:上海大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 品牌  品牌策略  包装  茶文化 
描述:的价值和追求,在视觉上体 现具体企业独特的个性和识别。 中国是茶的发源地和产茶大国,但是出口的茶叶在整个世界茶叶
[0图]说茶饮茶
作者: 秀玉琴 陈霄雄  来源:北京:金盾出版社 年份:2013 文献类型 :图书
描述:季玉琴编著的《说茶饮茶》是由中国农业科学院茶叶研究所俞永明研究员等编著的一部关于茶学知识的科普读物。内容包括:茶的历史沿革、茶类和名茶、茶的营养和药用成分、茶叶品质的识别、茶的贮存和保鲜、茶的品级
[0图]说茶饮茶
作者: 俞永明 季玉琴 陈霄雄  来源:北京:金盾出版社 年份:2003 文献类型 :图书
描述:本书是由中国农业科学院茶叶研究所俞永明研究员等编著的一部关于茶学知识的科普读物。内容包括:茶的历史沿革、茶类和名茶、茶的营养和药用成分、茶叶品质的识别、茶的贮存和保鲜、茶的品级规格及各地名优茶要览
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