检索结果相关分组
- 制茶工艺大师解码铁观音香型
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：温度和时间控制的细微区别都可能产生不同味道的茶叶，图为王辉煌在品评茶。温文溪认为，观音韵虽无具体而明晰的审评指标，但仍有一定的评判标准。铁观音有各种口感，是其开拓市场的利器。刘金龙正在对各种茶叶
- 安溪成立首个制茶大师工作室
- 作者： 林爱娥 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯(林爱娥)日前，感德镇两固制茶大师工作室成立，这是安溪县首个铁观音制茶大师工作室，也是国家级非遗安溪铁观音制作技艺首个传习所。据介绍，制茶大师工作室将积极发挥茶业领军人才和制茶能手在传授技艺、技术创新等方面的重要作用。陈两固，感德镇槐川村人，专门从事安溪铁观音加工与销售；2010年6月，两固茗
- 张天福茶学研讨会举行
- 作者：暂无 来源：闽北日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯5月28日至31日，为期三天半的2013海西“生态农业与经济发展暨第五届张天福茶学研讨会”在建瓯举行。百岁老人、茶界泰斗、著名茶学家张天福先生等130多位来自国内的专家、学者、企业家等齐聚建瓯，共同解读海西生态农业与经济发展、生态茶园、品牌建设和特色产业发展，探讨新形势下海西生态农业特别是茶产
- 信阳农林学院茶学本科开设
- 作者：暂无 来源：信阳晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：信阳消息（记者徐杰）4月，信阳农林学院在信阳农业高等专科学校的基础上正式挂牌成立。昨日记者获悉，成立后的信阳农林学院首批设置茶学等6个本科专业，由此，该学院也成为正式开设茶学本科专业的高校之一。据悉，为适应茶文化产业的发展，信阳农林学院1982年创办茶叶专业，2005年专业名称调整为茶叶生产加工技术
- 忆茶学泰斗：恩师陈椽先生
- 作者： 程柱生 来源：茶叶通讯 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 安徽农业大学 茶学家 惠安县 教育家 福建省 科学事业 茶业 国家教委
- 描述：陈椽（1908．3．8-1999．11．23），字愧三，出生在福建省惠安县崇武镇一个小商家庭，安徽农业大学一级教授，我国著名茶学家、制茶专家、茶业教育家、世界科技名人，曾荣获1990年国家教委金乌奖章。1999年11月23日茶学泰斗、一代宗师陈椽先生走完了他献身茶叶科学事业的光辉一生。
- [0图]全国百佳茶馆经营指南
- 作者： 中国茶叶流通协会 来源：北京：龙门书局 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶馆 商业经营
- 描述：本书精心选取了100家堪称行业翘楚的茶馆，以图文并茂的方式，详细讲述了这些茶馆的经营之道，涵盖选址定位、装修设计、经营特色、定价策略、盈利模式等，是茶馆经营者和管理者的必备指导手册、经营制胜宝典。本书适合茶馆经营者和管理者使用，也适合所有爱茶馆的读者。
- 日本茶道及其文化内涵探析
- 作者： 权九峰 来源：中文信息 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 文化礼仪 日本茶道 文化元素 文化内涵
- 描述：具有独特性的四大文化元素，是日本茶人经过百般冥思苦想才能够抵达无形的茶道境界以及茶道的规则，所谓的禅是指从茶自身的饮茶氛围、饮茶心境以及钢管特质来看，茶和禅的枯淡特性、幽玄特性以及寂静特性相结合，关是
- 《红楼梦》里的茶道“五境之美”
- 作者： 潘春华 来源：中国保健食品 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 家庭生活 茶道文化 茶香 《红楼梦》 中国 社会生活
- 描述：中国作为茶的故乡，至少有五千年的历史。到《红楼梦》成书的清代，中国的茶道文化己融入到社会生活，家庭生活的各个角落。只要翻开《红楼梦》，顿觉满纸茶香飘逸而来，书中说及茶的地方有262次之多
- 且饮茶 一杯一盏里的春日好时光
- 作者： 陈筱丽 陈秋兰 袁晶 来源：消费 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶人 保健饮品 中国南方 饮食文化 饮茶
- 描述：关于茶的由来和解释，相关的资料已经足够多，这些是爱茶人的基本，但也可以再次普及一下。 茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著羁的保健饮品，它是古代中国南方人民对中闲饮食文化的贡献，
- 清末民初茶叶贸易流程考：以福建崇安为例
- 作者： 李欢 来源：山西大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 流程 茶叶贸易 武夷茶
- 描述：有清一代,我国茶叶产地众多,茶叶质量较其他国家亦较优良,然而进入二十世纪之后,我国茶叶在世界茶叶市场中所占份额却逐渐减少。究其原因,虽然印度、锡兰等地茶叶的崛起是一重要因素,但我国茶商对茶叶质量改良的忽视及茶叶贸易流程的不合理是导致我国茶叶贸易衰败的内在原因。我国虽为产茶大国,但茶叶种植往往为小农经营,且茶叶往往种植于农作物不宜生长的山腹地带,不被茶农所重视,未形成大规模的茶园经营。在包装、制作等方面也都存在一定的问题。我国茶叶运输路线在清代前后也有所不同,一口通商时代,茶叶主要通过广东输出。近代之后,上