制茶工艺大师解码铁观音香型
日期：2013.11.08 点击数：3
【类型】报纸
【副标题】铁观音有独特的品种香、地域香和工艺香，为将其发挥到极致，安溪 茶人正在行动
【报纸名称】泉州晚报
【日期】2013-11-08
【地址】地址
【报纸名称id】320700001353
【摘要】温度和时间控制的细微区别都可能产生不同味道的茶叶，图为王辉煌在品评茶。温文溪认为，观音韵虽无具体而明晰的审评指标，但仍有一定的评判标准。铁观音有各种口感，是其开拓市场的利器。刘金龙正在对各种茶叶的香味进行评定核心提示今年9月，第三届全国茶产业经济研讨会暨营销与消费专题论坛在北京召开。研讨会上，国家茶
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