检索结果相关分组
- 以史镜今的《徽州茶经》
- 作者： 郑毅 来源：茶叶经济信息 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 长时间 茶业 陆羽 茶经 徽州 茶叶贸易 茶文化 武林 茶叶经济
- 描述："茶圣"陆羽撰写了《茶经》一书,"于是天下茶道大行,王公朝士无不饮者",中国乃至世界各地茶业、茶学者无不皆受其惠。如是,陆羽功莫大焉。陆羽和《茶经》的贡献,就是总结了千余年有文字记载以来的中国人品饮茶、研究茶、颂扬茶的历史,并且身体力行地作了长时间的、广泛的实际考察和实践;
- 茶与茶疗
- 作者： 钱桂华 来源：餐饮世界 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗 火烧 食物 健康 根茎 生吃 鱼虫 采集 生食 果实
- 描述：茶起源于神农，传说四千多年前的神农，长有一个透明的肚子，凡吃进胃里的食物，人们用眼可看到一清二楚，不过在原始社会里，人们还不会用火烧东西，捉到飞禽走兽、蚌蛤鱼虫都活剥生吞，采集到的果实根茎，也是生吃
- 茶疗十方
- 作者： 于丽萍 来源：药膳食疗 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗
- 描述：消炎,化痰降火。适用感冒咳嫩、火眼、牙疼等症。醋茶茶叶3g,陈醋1ml。先将茶叶用开水冲泡5分钟,滤出茶汁,加醋,每天饮3次。有和胃、止痢、散淤之效。可治牙痛、痢疾、小儿蛔虫腹痛等症。姜茶茶叶7g
- 茶叶的成份及其在口腔护理中的应用价值
- 作者： 温肇宇 陈敏珊 李毅苹 来源：2003年中国牙膏工业学术研讨会 年份：2004 文献类型 ：会议论文 关键词： 口腔护理 茶多酚 茶多糖 化学成份 儿茶素 抗坏血酸
- 描述：根据我国的茶书和中医古籍对茶的记载，茶用作医疗保健已经有较长的历史。现在我们对茶化学成份的认识已经大大提高。因此，文章通过对茶叶成份的分析，探讨茶在口腔护理领域的应用价值，以及部分的作用机理。
- 茶叶中铅的污染途径初探
- 作者： 陈利燕 鲁成银 刘汀 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文从大气降尘、茶叶的采摘方式、土壤以及茶叶加工等方面来研究茶叶中铅的污染途径,结果表明:大气降尘会大幅度提高茶叶中的铅含量;正确的采摘方式能避免茶叶中铅含量的增加;土壤中的铅含量高低与茶叶中的铅含量未发现有直接的关系;茶叶的加工过程中摊青是一个重要的环节,地上的灰尘会增加茶叶中铅的含量。
- [0图]茶艺馆管理与运营
- 作者： 梁颖 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2004 文献类型 ：图书 关键词： 茶馆 商业经营
- 描述：本书介绍茶艺馆日常管理与各类主题茶艺馆创意策划。
- 中药泡茶常服有害
- 作者： 许强 来源：农家致富 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 干花 中草药 药学 泡茶 茶饮 时尚 饮用 中药
- 描述：近年来，中草药当茶饮已成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，有些干花、中草药并不宜当茶饮用。
- 南明缘何念茶经
- 作者： 柴琴 来源：中华合作时报 年份：2004 文献类型 ：报纸 关键词： 茶业现状 深层涵义 茶叶生产 社会经济价值 生产和科研 贵州茶叶 茶叶审评 茶经 市场开拓能力 名优茶
- 描述：贵州自古出好茶，1915年贵州毛尖已在巴拿马博览会上获得金奖；由于有得天独厚的地理和气候环境，贵州茶叶资源十分丰富，所产茶香气馥郁、醇厚甘长。即便如此，黔茶除了被评为十大名茶的都匀毛尖等极少
- 茶叶中茶多糖的提取和测定方法
- 作者： 陈建国 胡欣 梅松 来源：首届长三角科技论坛——营养与保健食品发展分论坛 年份：2004 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 茶多糖 测定方法 提取 含量
- 描述：目的:建立一种简便、快速、灵敏的测定茶叶中茶多糖含量的方法。方法:按醇析水提法,通过正交试验获得茶多糖提取最佳条件,苯酚—硫酸法比色测定茶多糖含量。结果:茶多糖吸收波长为490nm:线性范围为8
- 茶叶中茶多酚的提取方法研究
- 作者： 李绍钰 魏凤仙 尚遂存 胡骁飞 来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会 年份：2004 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 提取方法
- 描述：茶多酚(Tea polyphenols,TP)是一种新型的天然抗氧化剂,具有抗癌、抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降血糖血脂等一系列重要的药理功能,在油脂、食品、医药、日化等领域具有广阔的应用前景。茶多酚的提取技术和应用开发倍受国内外学者的关注,近年来已开始引起畜牧行业的兴趣。利用廉价易得、无毒无害、功效明显的中、低档茶叶及茶末提取天然抗氧化剂茶多酚,不仅有助于对茶叶综合利用的研究,推动茶叶化工的发展,也为畜牧业和饲料工业的健康发展提供了方向。茶叶中茶多酚的提