安徽农业大学茶文化特色库
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论制茶中的叶细胞组织破碎率的实际意义
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作者:
丁俊之 来源:茶业通报 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 茶黄素 叶细胞 新技术 多酚类化合物 制茶 揉捻机 发酵 细胞组织 细胞破损率 传统制
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描述:人们对制茶的“叶细胞组织破坏”很重视,因为叶细胞组织的破坏主要是通过揉(切)捻机械来完成的,在六大茶类中除白茶和绿茶、黄茶中有些不要揉捻外,一般都要揉捻。揉捻方法,除了著名的绿茶采用手揉外,大多是采用机揉;尤其是红茶,采用各种揉捻
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泰山南麓幼龄茶树的高产栽培技术
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作者:
黄永红 李桂云 徐守国 史修柱 田斐 来源:落叶果树 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 无性系茶苗 实生茶 栽培技术 山地茶园
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描述:在泰山南麓东部采用日光温室和小拱棚设施对福鼎大白茶、黄山群体种和鸠坑种茶进行茶籽直播,对安吉白茶、金萱和碧香早茶进行无性系种苗栽植。经过综合技术栽培,实现了3年生茶树666.7m2茶叶产量连续3年超百斤。
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无公害茶叶高效种植技术探析
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作者:
黄本菊 来源:中国农业信息 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 种植技术 无公害
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描述:我国茶叶的种植历史悠久,茶叶的生产数量和质量,在世界上也是名列前茅。文章从无公害茶叶的种植环境要求出发,通过茶树品种的选择、茶树的种植和茶园植被的培育等3个方面,对茶叶高效种植技术进行探讨。
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可赏可藏的竹编茶具
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作者:暂无 来源:健康天地·茶健康 年份:2010 文献类型 :期刊
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描述:文/梁冬秋 竹木茶具在历史上,广大农村包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶。它价廉物美,经济实惠,但现代已很少使用。在我国南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗来泡茶的,经济而实用,又具有艺术性
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在古诗里品茶
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作者:
张宏宇 来源:贵州茶叶 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 唐人 茶诗 卢仝 境界 喝茶 描写 古诗 饮茶 品茗 文字
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描述:闲来品茗,常有书卷相伴,喝茶读古诗,那是一种别样的享受。茶泡古诗,从古人的诗句中品味着茶香,便有了更多对茶韵的感悟和理解。喝茶喝到境界的,莫过于唐人卢仝。卢仝自号玉川子,爱茶成癖,诗风浪漫,后人尊他
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品茶如品人生
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作者:
诚然 来源:椰城 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 饭后 品尝 黑茶 白茶 绿茶 生活习惯 饮茶 人生 太师椅
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描述:我家祖上人就有饮茶的习惯,在我很小的时候就见过我太爷爷,长须飘飘,仙风道骨的,饭后悠然地坐在一把太师椅上,摆上茶具,沏上一壶酽茶,慢慢品尝着。 偶有客人来访,仍旧以茶招待。当时我还不知酽字怎么写,就
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关于“全民饮茶日”的简介
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作者:
王旭烽 来源:农业考古 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 供销合作 博物馆 质量监督检验 浙江大学 测试中心 中国农业科学 饮茶 茶文化 专业机构
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描述:2005年春天,中国茶都杭州中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国茶叶博物馆、农业部茶叶质量监督检验测试中心、国家茶叶质量监督检验中心
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饮茶:“红”不如“绿”只是传说
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作者:
张小新 来源:家庭医药(快乐养生) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 医学实验 分子生物学 抗癌作用 绿茶 茶色素 健康研究 误区 红茶 转变过程 增殖分化
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描述:一直以来,茶界有个“红绿之争”,说的是红茶和绿茶究竟哪个更有保健效果。茶是一种妙物,在鲜叶的发酵转变过程中,可产生无穷的变化,虽然某些元素遭到破坏、减少,却转变形成了另一种元素。因此,绝对地评判哪种
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茶叶药用的文献研究
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作者:
高树慧 来源:山东中医药大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 本草 方剂 药用
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描述:研究目的:系统整理历代本草及其他相关著作中有关中药茶叶的论述,明确茶叶的药性和功效,并探求茶叶的临床应用和配伍规律,为临床合理应用茶叶提供坚实可靠的理论依据。研究方法:运用中医传统文献学与现代统计学的方法,梳理茶叶药性和功效的相关文献,客观分析茶叶的性、味、归经和功效主治。以《中医方剂大词典》为资料来源,建立含茶叶方剂的数据库,对含茶叶方剂的临床应用范围和配伍规律进行统计,探讨茶叶的临床应用特点。研究结果:梳理茶叶相关本草文献共计50种。经分析发现,茶叶性凉,味苦辛甘,归肝、心包、心、肺、脾、肾、胃六经,
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[0图]中药材茶疗事典
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作者:
纪戊霖作 来源:康鉴文化出版社 年份:2009 文献类型 :图书
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描述:中藥材+青草藥+花草茶+五穀蔬果=保健,養生,喝茶趣!中國千年茶療文化精華;享受天然健康的品茗滋味;對症茶飲,體內環保一身輕!200道保健養生茶飲以中藥材為主要茶方,搭配花草茶、青草藥、五穀蔬果等常