检索结果相关分组
- [0图]茶与茶文化
- 作者： 陈丽敏 来源：重庆：重庆大学出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中等专业学校 中国 教材
- 描述：本书内容包括：项目一闻香识茶(任务一茶叶品种知多些，任务二新茶与陈茶、真茶与假茶，任务三中华茶文化历史)、项目二以茶会友(任务一茶事服务礼仪、任务二绿茶行茶法、任务三乌龙茶行茶法、任务四红茶行茶法、任务五普洱茶行茶法、任务六花茶行茶法)、项目三客来敬茶(任务一以茶待客、任务二茶具的选用)。
- [0图]青少年应该知道的茶文化
- 作者： 李军宏 来源：济南：泰山出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 少年读物 青年读物
- 描述：本书共分茶的历史；茶叶百科；茶具简说；茶道双馨；茶里雅俗五章，主要内容包括辩字说茶；茶的起源；茶的传播；茶与政事等。
- [0图]中国回族茶文化
- 作者： 金晓军 王国强 来源：银川：阳光出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 回族 研究
- 描述：中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国回族茶文化是大中华茶文化的重要组成部分。我国回族同胞的先民在古代时大都居于我国西北地区，从事游牧业，并以牛羊肉、乳酪为主食。故其对茶之消食除腻作用特别注重。在日常
- [0图]中华生活经典 茶谱 煮泉小品
- 作者： 明 朱权 明 田艺蘅 来源：北京：中华书局 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 古代 茶 中国 茶谱
- 描述：自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中，朱权对茶的点泡、茶
- 茶葉産地與安全證明標章發展現況與展望
- 作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 證明標章 原産地 安全 茶 識別系統
- 描述：茶為台灣高經濟價值作物之一，茶葉産品的産地、品質與安全也是長期以來備受關注的焦點。台灣目前已實施之茶葉證明標章可作為産地、品質和安全保障的依據，包括産銷履歷、産地證明標章和有機茶等，每種驗證制度均有
- 浅谈社会心理学视角下的茶艺文化
- 作者： 高蕾 来源：今日湖北(中旬刊) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶艺 茶 心理学 色彩心理学 茶艺文化
- 描述：茶艺理念的异同点和有益的启示进行了深入细致地研究探讨.并从社会心理学的独特角度出发,研究“茶”、“茶艺”作为社会中的个体,与社会群体诸如“文化”等之间的关系.
- [0图]茶文化与曲艺文化常识
- 作者： 刘利生 来源：西安：西北工业大学出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 曲艺 简介 茶 中国
- 描述：文化娱乐是农业生产活动中不可分割的部分。许多文化娱乐活动，都是在农业生产中，或者在农业生产活动之后产生和举行的。本书内容包括：茶文化导言、茶的分类、中国名茶、曲艺文化概述、中国古代曲艺史、中国当代曲艺、曲艺艺术的基本知识、曲艺杂谈、曲艺基础知识等。
- 茶叶对葵花籽抗氧化作用的研究
- 作者： 徐兆琴 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 葵花籽 烘烤 茶 香气 抗氧化 包装
- 描述：葵花籽由于含丰富的不饱和脂肪酸，销售和贮藏过程中酸败、劣变的发生危害着消费者的健康，给企业、国家带来经济损失，问题亟待解决。茶叶具有良好的抗氧化性、抑菌性，来源广泛，稳定性高，风味清新，并兼具诸多保健功能，为天然抗氧化剂极佳的一个选择。且茶叶或茶叶提取物已经广泛用于焙烤、油炸、肉品保鲜及作为添加剂用于制作各式具有保健功能的食品，且在抗氧化、护色及保健等方面有良好的表现。本论文以葵花籽为原材料，采用茶叶与葵花籽一同煮制的方式研究其对葵花籽氧化的抑制效果，探索茶叶在食品中新的添加方式，为拓宽茶叶在葵花籽抗氧化
- 2007年全国饮茶型氟中毒现况调查资料的聚类分析
- 作者： 韩贺鹏 沈雁峰 王涵 来源：中国地方病学杂志 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 数据收集 茶 氟骨症 牙 氟中毒 聚类分析
- 描述：目的 应用聚类分析方法对全国饮茶型氟中毒流行现况调查数据进行分析,明确全国各病区省级或市级病情的分类层次,以指导饮茶型氟中毒的防治.方法 利用2007年全国饮茶型氟中毒流行现况调查数据库,以Ⅱ度及以上临床氟骨症检出率为聚类指标,对全部调查资料进行聚类分析,绘制聚类图,根据聚类结果进行方差分析以及两两比较.结果 全国饮茶型氟中毒病区从省级层面可分为三类:一类地区包括西藏和四川,二类地区为青海,三类地区包括内蒙古、甘肃、新疆和宁夏.从地市级层面也可分为三类:一类地区包括四川阿坝州、西藏日喀则地区及拉萨市;二类
- 江西茶树病害种类及危害情况调查简记
- 作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 种类 茶树病害 危害 江西
- 描述：调查了江西37个县、市，约13900hm2茶园的茶树病害。已鉴定出茶树侵染性真菌病害35种，细菌病害1种，线虫病害3种，苔藓、地衣14种，藻类2种，寄生性显花植物1种，非侵染性病害1种。明确了茶饼病