检索结果相关分组
- 微波提取低档茶叶茶多酚的研究
- 作者： 唐伟强 吕扬效 来源：2007年全国包装与食品工程学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 微波技术 茶多酚提取 营养成分 茶叶加工
- 描述："下脚料"),为此,本文应用微波技术对低档茶提取茶多酚进行了研究,对影响微波提取的四个因素(微波辐射强度、微波辐射时间、微波辐射次数、不同茶水比)进行了实验,实验表明,利用微波技术对抵挡茶提取茶多酚,其生产流程简单,工艺安全简便、效率高、产品质量好,产品无溶剂和重金属残留。
- [0图]茶叶审评师 初级
- 作者： 刘启贵 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 食品工业 饮料 冷冻食品
- 描述：本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——茶叶审评师(国家职业资格五级)组织编写。本教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地
- [0图]茶叶审评师（初级）1+X
- 作者： 刘启贵 来源：中国劳动出版社 年份：2007 文献类型 ：图书
- 描述：本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目――茶叶审评师(国家职业资格五级)组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地
- 凤凰单丛古茶树资源遗传多样性AFLP分析及保护研究
- 作者： 晏嫦妤 来源：湖南农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 遗传多样性 凤凰单丛 AFLP 保护
- 描述：”。AFLP分子标记技术是上世纪90年代兴起的一种分子标记，以其稳定性好、重复性高、覆盖面广、多态检出率高等优点被迅速且广泛地运用于生命科学各领域中。本研究采用AFLP技术对34个凤凰单丛古茶树资源
- 混合花粉授粉茶树杂交F_1代AFLP分析及优株选择
- 作者： 曾贞 来源：湖南农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 混合花粉杂交 AFLP 亲子鉴定 茶树 单株选择
- 描述：本项目选择以国家级茶树良种槠叶齐、福鼎大白茶、白毫早、龙井43为父本，省级茶树良种湘波绿为母本，1980年取父本花粉等量混合杂交授粉所获得的F_1代79个单株为实验材料，应用AFLP分子标记技术
- 基于表达序列标签(EST)策略的茶树分子生物学研究
- 作者： 陈亮 赵丽萍 马春雷 张亚丽 来源：2007中国植物生理学会全国学术会议 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 文库 表达序列标签 RACE 芯片 cDNA 基因表达谱 茶树 基因克隆
- 描述：表达序列标签是在人类基因组计划实施过程中,由美国国立卫生研究院生物学家 Venter 提出的发现基因的新战略。EST 技术已被广泛应用于新基因的克隆、组织特异性基因表达谱分析以及基因组序列的功能注释
- 提升福建茶叶国际竞争力研究
- 作者： 庄佩芬 来源：2007年全国中青年农业经济学者年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 国际竞争力 RCA 钻石模型 CA
- 描述：因素后,本文提出积极开拓市场,运用科技开发新产品,塑造品牌,建设传统与现代相结合的茶文化,制定适宜标准跨越技术性贸易壁垒的提升国际竞争力的途径与措施.
- 茶叶质量安全与湖南茶业的发展
- 作者： 黄浩 刘仲华 黄建安 来源：湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 湖南茶业 质量安全
- 描述：随着科学技术的发展,人们生活水平的提高和环境质量意识的增强,对食品的要求也发生了巨大的变化,从单纯追求风味营养发展到关注食品的安全质量和对身体的调节功能,从对温饱型食品需求到富营养、天然型以及
- [0图]中华茶道 全2册 彩图版
- 作者： 李永梅 来源：北京：东方出版社 年份：2007 文献类型 ：图书
- 描述：的形成，饮茶由烹煮法的大碗粥饮变成沏泡的小杯品饮。20世纪80年代以来，随着科学技术的发展和社会风尚的变化、茶业体