安徽农业大学茶文化特色库
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怎么清洗茶具更健康
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作者:暂无 来源:张家口晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉了。最好的清洗方法是:在每
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婺源制茶大赛吸引英国专家
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作者:暂无 来源:上饶日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:婺源讯4月22日,婺源县举办2012年“十佳制茶能手”大赛,来自全县各大茶叶企业的制茶师傅们齐聚一堂,相互切磋技艺,共同提高手工炒制名优茶的水平。比赛现场,一位老外饶有兴趣地全程观摩了十佳制茶能手
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安溪评选铁观音制茶工艺大师
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作者:暂无 来源:西部开发报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:日前,安溪县启动安溪铁观音制茶工艺大师评选活动。这是安溪首次开展大师评选活动,以后将从制茶工艺领域向茶艺等领域拓展。据介绍,评选活动分茶叶初制、拼配、烘焙三大领域,旨在通过评选活动,加大茶产业
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全球首条光波制茶线投产
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作者:暂无 来源:湖北日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:湖北日报讯(记者李高产、楚天快报记者祝兆林、通讯员孙勇)14日,全球首条“光波制茶”自动化生产线在襄阳汉家刘氏茶业有限公司投产,其中的“光波杀青”工艺是继晒青、烘青、蒸青、炒青四种制茶工艺的又一创新。普通绿茶加工可分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。杀青对绿茶品质起着决定性作用。它主要通过高温让新鲜茶叶失
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“网改”惠及仙都镇 制茶产业更兴旺
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作者:
尹善蕾 刘地会 来源:国家电网报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:12月4日,福建省漳州市华安县仙都镇迎来一个晴天。一大早,农民唐建华带着老伴、儿子和儿媳在自家的制茶作坊里忙开了。为节省时间,他们同时启动三套制茶机,开足马力赶制今年最后一批冬茶。此时,街道上其他制
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茶学青年科学家将聚雅安
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作者:暂无 来源:中华合作时报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:由四川省雅安市政府与中国茶叶学会联合举办的“第六届全国茶学青年科学家论坛”将于12月4日在雅安召开。届时,将有来自全国各地的150余名茶学专家齐聚一堂,畅言茶产业发展现状。此次论坛以“传承、创新
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传统黄梅采茶戏重焕生机
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作者:暂无 来源:黄冈日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯通讯员陈章华报道:2月15日,春寒料峭,下着小雨,但在黄梅县濯港镇高桥村一组的广场上却是人头攒动,湖北黄梅传承采茶剧团在此演出传统采茶戏《告经承》。黄梅采茶戏又称采茶、采茶歌、下河调、黄梅腔,是湖北地方剧种之一,有着深厚的群众基础。据史料记载和老艺人口传,黄梅采茶戏主要源于该县紫云、龙坪、多云
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中秋节前话“茶食”
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作者:
李双玲 来源:南国早报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:茶·文化本报记者李双玲/整理“食文化与茶文化,就像花园里的交叉小径,互相张望,却罕有融合。酒类侠,茶类隐。茶的性格更加一波三折辗转反侧,曲折间更见其幽暗之心。”历数茶之种种茶的药用和食用历史比其饮用
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秋季茶疗养生小常识
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作者:暂无 来源:天津日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:1.生姜苏叶茶:具体做法是选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。2.萝卜茶:此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺
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秋季茶疗养生小常识
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作者:暂无 来源:东北大学报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:1.生姜茶:具体做法是选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。2.萝卜茶:此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝