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与养生
作者: 李春生  来源:保健医苑 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  酒精饮料  咖啡  饮品  佛家  中国  发源地  可可  养生 
描述:茶叶是山茶科植物的芽叶。它与咖啡、可可齐名,并称世界三大无酒精饮料,享誉海内外。我国南方是世界茶叶的发源地。为“养生第一饮品”。明代许次纾的《疏》,毛文锡的《谱》,蔡宗颜的《对》,以及《吃茶
泡茶五术
作者: 白木  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 烘茶  水注入  关公  道具  传统式  冲水  后饰  泡法  纸巾  公道杯 
描述:传统式泡法特色 道具简单,泡法自由,十分适合大众饮用。冲泡步骤 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水:将壶内的水倒出至船中。 置:这是比较讲究的置方式,将——漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨
[0图]茶具珍赏
作者: 吴光荣  来源:杭州:浙江摄影出版社 年份:2004 文献类型 :图书 关键词: 茶具 
描述:本书以画册的形式,展示不同历史时期饮茶方式演变过程中茶具所呈现的不同形态,对历代精典茶器,阐述其尺寸、质地、审美特征等。
品茶
作者: 侯朴毓  来源:阅读与作文(小学高年级版) 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 实验小学  灰姑娘  细碎  文学社  湖北省  周末  茶叶末  海南  苦丁茶  加入 
描述:小时候,我总闹不明白,那乌黑、细碎、干瘪的茶叶末儿怎么有那么大的魔力,让爸爸、妈妈都陶醉不已。没想到现在,我也加入到"品茶一族"。又是周末,我坐在自己的小天地里,桌上摊着自己喜爱的书。书旁是爸爸特地从海南带回来的一大盒苦丁茶。我拣了两根干黑的茶叶丢进杯中。(冲泡苦丁茶不能贪多,否则,
茶树植物和可可的遗传多样性研究
作者: 赵艳萍  来源:中山大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: sinensis  ptilophylla  Camellia  亲缘关系  遗传多样性  种群  ISSR  茶树种质资源  assamica 
描述:(小叶)(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)、普洱(大叶)(C.assamica(Mast.)Chang)及可可(Camellia ptilophylla
养心养颜茶经:以花代
作者: 邹新群  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 保健  植物  养心  代茶  茶经  养颜  维生素  矿物质  精华 
描述:花是植物的精华,富含各种维生素、矿物质等,具有养颜、保健之功能。 选用合适的干花作,定能喝出好心情,将花放入中古已有之,但是从前的花茶只重,花只是中的佐料,慈禧太后在皇宫中喝茶,以黄金为托
界的楷模茶人的风范--论张天福的学精神和人格魅力
作者: 冯廷佺 周玉璠  来源:福建茶叶 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶教育  张天福  人才培育  茶学精神  人格魅力  茶业建设 
描述:中国茶业界现代著名的学家、高级农艺师、教授、福建省茶叶学会创始人和名誉会长、福建省科所技术顾问、原福建省政协一、四届委员、五届常委张天福老先生,虽进入九十四岁高龄。但他体魄康健,精神矍铄
茶叶与防癌
作者: 许良中  来源:2004年上海国际茶文化节“茶与健康生活”论坛 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:作为传统饮料在我国已有约5000年历史。在我国几千年文明史中,早就有饮茶健身的记载。最早的是“神农尝百草,日遇七十二毒,得而解之”的传说。汉代《神农本草》也记载了“味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”,并把列入365种药物之中。东汉著名医学家华佗在“食论”中说“苦之食,
的传播与中外文化交流
作者: 姚志远  来源:饮食文化研究 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 技术  传播  种茶  茶籽  来源  中国  饮茶习俗  制茶  茶文化  世界各国 
描述:中国是的故乡,世界各国的饮茶习俗及其籽的来源、制和种的技术均来自中国,本文对茶文化的传播以及由此而来的中外文化交流做了探讨。
韩国,辣椒也能泡茶
作者: 刘晓涛  来源:农村工作通讯 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 百年草茶  韩国  “传统茶”  辣椒茶 
描述:韩国的“传统”和中国不同,韩国“传统”里不放茶叶,但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的“传统”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的。“传统”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。在汉城著名的老街仁寺洞街,聚集着几十家韩国“传
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