安徽农业大学茶文化特色库
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五花八门的台湾茶食
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作者:
莲儿 来源:中国保健营养 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 现代食品 入口即化 水溶性成分 高温消毒 小枝 茶末 茶饼 消费观念 有毒的 茶饮料
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描述:台湾人爱喝茶是十分有名的,他们尤其爱喝浓浓的乌龙茶。台湾茶业的经营者们,在茶叶的简便化、多元化上下功夫,发明了五花八门的茶饮料、茶食品。 茶饮料有许多种类,如罐装乌龙茶和速溶茶等,中国人常常有喝热茶
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秋季养生茶疗方
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作者:
王武中 来源:家庭中医药 年份:2000 文献类型 :期刊
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描述:茶疗方简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病的功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。 萝卜茶 白萝卜100克,
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茶叶对肿瘤的化学预防作用
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作者:
蔡铁勇 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶是世界上最受人们推崇的无酒精饮料,现已有30多个国家在栽培,每年生产量达250万吨。近年来,关于茶叶及其主要成分茶多酚对肿瘤的化学预防作用的研究已取得了很大的进展。
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四川茶叶实现高产、优质、高效益的途径
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作者:
施嘉璠 来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:本文从四川植茶历史悠久,历代都是中国产茶主要省区,近期名优茶获得较大发展,但存在问题较多,进行分析,认定发展四川茶叶生产,实现高产优质高效益,必须从提高茶园光合作用效率考虑加强栽培管理作为重点,并提出相关措施,如良种选用、幼苗定型、肥料施用、病虫防治等。此外,本文对名优茶生产与栽培技术进行了论述。
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茶叶防治疾病作用的研究总结
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作者:
蔡东联 胡同杰 来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶中含有多种营养素和具有药理作用的成分,大量资料表明茶叶有保健和防治各种疾病的作用。药理试验、临床观察及流行病学调查都证实茶叶不仅是最佳的饮料,而且是很好的保健食品,同时也具有非常广泛的药理作用。茶叶成分很复杂,作为食品,除脂肪含量较低之外,含有大量的人体所需
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关于茶叶中的铅含量问题
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作者:
陈宗懋 吴洵 来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:近见报载“申城市场三分之一茶叶中有铅污染、滴滴涕超标”,还有的报纸附上一个“背景报道”,铅“缓慢积攒易致老年痴呆”。一时间,消费者惶惶然。台湾来电云,此消息在上海见报后,台湾各传媒纷纷转载。欧盟提出“龙井茶暂不得进入欧洲市场”。于是龙井茶退货事件连续发生,不少茶叶公司损失惨
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《中国茶经》难称“经”
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作者:暂无 来源:光明日报 年份:2000 文献类型 :报纸
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描述:记者叶凤本报讯“走陆羽茶经之路、访古今茶道之源”。陆羽著《茶经》之路寻访活动昨日启动,这是第六届茶圣节活动之一,也是余杭进行中部旅游大促销的过程。由区风景旅游局和余杭电视台11人组成的寻访车队将从径山出发,途经江西省到达陆羽的出生地湖北天门,然后经湖州(陆羽曾经的隐居地)返回。整个活动行程经浙江、江
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茶园和根际土壤铝的动态及其对茶树生长和养分吸收的影响
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作者:
阮建云 来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:土壤酸度低、交换性铝含量高是导致我国低丘红壤地区茶树产量不高,品质较差的主要原因之一,为此对茶园和根际土壤铝的动态及其对茶树生长和养分吸收的影响进行了研究。结果表明(1)植茶使土壤酸化和增加交换性铝
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四川无农药污染茶叶生产的探讨
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作者:
罗林明 罗怀海 尹勇 蒋凡 徐翔 余子全 来源:全国生物防治暨第八届杀虫微生物学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 生产 四川 无农药污染
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描述:本文通过分析四川茶园的特点,提出了生产无农药污染优质茶叶的有效措施,即制定政策措施,建立茶叶病虫综合防治(IPM)示范园区,搞好宣传培训,推广IPM技术,开发无农药污染茶叶。
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专家就当前茶叶含铅量问题发表意见
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作者:暂无 来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
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描述:6月14日,一些报纸就茶叶含铅和农残滴滴涕超标问题作了报道,有的标题变成“申城市场销售茶叶近三分之一不合格”、“买茶叶要当心”、“上海市场质量堪忧”、“当心这些茶叶有毒”,海外媒体随之转载。
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