安徽农业大学茶文化特色库
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基于RNA-Seq技术的茶树花转录组分析
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作者:
夏丽飞 朱兴正 梁名志 马伟 宋维希 田易萍 周萌 陈林波 来源:西南农业学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 不育基因 茶树 转录组测序 分子标记
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描述:本研究利用RNA-seq技术对父本、母本、子代不育茶树花三个样本花的转录组进行测定,经组装分析获得403 469条高质量的Unigenes。将获得的Unigenes与SWISS-PROT
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不同栽培与加工方式对富硒抹茶营养成分的影响与识别研究
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作者:
王元凤 蔡剑雄 任静 姜昊宇 魏新林 来源:食品工业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 栽培 加工工艺 磨茶 功能因子 指纹图谱
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描述:比较不同栽培遮阴方式和加工方式对富硒抹茶营养成分的影响,探索和优化富硒抹茶的生产加工。测定富硒抹茶的功能因子成分,同时利用电子舌味觉指纹分析系统进行识别。结果表明:(1)蒸青富硒抹茶的硒元素、总糖
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基于计算机视觉的龙井茶叶嫩芽识别方法研究
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作者:
邵明 来源:中国计量学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 支持向量机 计算机视觉 统计区域合并 图像分割 龙井茶叶嫩芽识别 Meyer分水岭变换
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描述:研制出一种高效具有选择性低损伤率的自动采摘方法来实现龙井茶叶的标准化规模生产,其中最关键的技术之一就是研究龙井茶
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基于化学指纹图谱的茶树新品系丽早香识别研究
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作者:
潘建义 成浩 王丽鸳 马军辉 陈香云 来源:浙江农业学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 识别分析 茶树 化学指纹图谱 丽早香
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描述:化学指纹图谱技术应用于茶树研究可用于其身份、产地的判别。茶树品种间差异鉴别是申请农作物新品种审定的重要内容,试验利用HPLC检测分析丽早香、龙井43、迎霜和当地群体的化学组成及比例,构建化学指纹图
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近红外光谱技术在检测茶叶品质上的应用
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作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 近红外光谱技术 近红外光谱仪 茶饮料 茶鲜叶
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描述:布鲁克MPA近红外光谱仪。综述了近红外光谱技术在成品茶、茶鲜叶、茶饮料的理化成分测定、种类识别、品质评价等方面的应用研究情况。分析了当前该技术在茶叶上所遇到的问题,对近红外光谱技术在茶叶上的应用前景进行展望。
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茶叶香气指纹图谱及特征识别的初步研究
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作者:
欧阳石光 来源:山东农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 青茶 固相微萃取 茶叶香气 绿茶 香气指纹图谱
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描述:富集和分析茶样香气,构建了婺源绿茶和武夷岩茶的香气指纹图谱,并对不同产地青茶样香气特点进行了分析,主要结果如下:1.绿茶、武夷岩茶和红茶香气适宜的SPME萃取温度为80℃,而铁观音则为60℃,这与不同
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有机茶市场鱼龙混杂识别“翻新茶”掌握四点
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作者:暂无 来源:吴江日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:.经济视点报首席记者陈代述经济视点报记者祝良华从信阳毛尖的一家独大到河南红茶的异军突起,用了一段漫长的时间;而从河南红茶面世到外来茶企抢摊,却只有两年时间。12月26日,安化黑茶首家河南专卖店落户郑州。黑茶的到来,丰富了河南茶市场“新红旧绿”的颜色,在活跃振兴茶经济、活跃茶叶市场的同时,对本地尚处于
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茶叶指纹图谱的构建及其抗癌药用成分的研究
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作者:
罗一帆 来源:华南农业大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 分子结构 抗癌作用 清除自由基 指纹图谱
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描述:茶叶的化学成分构成了茶叶的内在品质、风味,决定其药用价值。应用指纹图谱技术来识别茶叶品种、评价其品质及创新加工技术是本文的目的之一。茶叶品种不同,化学成分不同,药效作用也不同。本文应用一系列的实验来探讨茶叶活性单体及组合物清除自由基、抑制癌细胞滔
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[0图]茶学实验技术
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作者:
黄意欢 来源:北京:中国农业出版社 年份:1997 文献类型 :图书 关键词: 茶属
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描述:本书内容包括茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫害、茶叶生物化学、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验等学科的实验技术142项。
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[0图]茶树病虫害防治
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作者:
殷坤山 陈雪芬写 来源:杭州:浙江科学技术出版社 年份:1991 文献类型 :图书 关键词: 茶属 病虫害防治方法
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描述:本书介绍了77种茶园主要病虫的识别、发生规律和防治方法。