检索结果相关分组
- [0图]中华上下五千年茶道趣话
- 作者： 乔柏梁 来源：北京：西苑出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述： 中国人有句老话“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。” 茶是中国人生活中须臾不离的饮品，同时，也是“开门七件事”之中唯一一件可以入道之物。 在隋唐之前，茶叶一直都是皇家贵族的专享的饮品，在陆羽
- [0图]中国茶文化
- 作者： 丁以寿 来源：合肥：安徽教育出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书以历史发展为脉络，从汉魏六朝、唐五代、宋元、明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽、形成、发展和演变。
- 紫外线对茶树叶片中儿茶素含量之影响
- 作者： 林真如 来源：台湾大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 紫外线 茶 儿茶素
- 描述：茶葉中的化學成分含量，因茶樹品種、栽培環境、採摘部位及製茶加工而不同。環境因子中的紫外線，為光照下高能量之射線。當植物在紫外線逆境下，可以累積對紫外線波長有高吸收能力的二級代謝物，做為一過濾保護
- 茶叶再造薄片制取及其在卷烟中的应用研究
- 作者： 徐建荣 来源：福建农林大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 烟草 茶 再造薄片
- 描述：、烟气、香气成分并进行感官评吸,利用茶叶再造薄片开发超低焦油卷烟,并将茶叶再造薄片掺入“吉祥石狮”和七匹狼(软灰)卷烟中加以评吸,最后计算茶叶再造薄片的生产成本。结果表明：(1)茶梗、茶叶末中微含烟碱且糖
- 设施栽培对茶叶品质和经济效益的影响
- 作者： 金珊 来源：西北农林科技大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶 经济效益 设施栽培 品质
- 描述：设施茶树栽培是近几年兴起的一种新的茶树栽培模式,能有效避免霜冻和防止“倒春寒”对茶树萌动新梢造成伤害,并且能够提前茶园开采期,大幅度增加经济效益。本研究是以春季设施栽培绿茶为研究对象,以露天对照绿茶为对照,对比分析不同栽培模式下绿茶的品质差异和经济效益。通过对2种茶叶主要生化成分、五种主要儿茶素含量的测定,香气物质的分析及其感官的审评,揭示了设施栽培环境下茶叶品质的变化;同时,通过对设施茶园小气候背景值的观测,进一步分析设施栽培环境对茶叶品质的影响。其次,对春季设施茶园和露天对照茶园的开采时期、发芽密度、
- [0图]2012-2013茶叶鉴赏购买指南 全新升级版
- 作者： 赵玉香 俞元宵 来源：长春：时代文艺出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 图集 茶 中国
- 描述：茶叶价格纷乱复杂本书全面标注每种茶不同级别参考价位让你买得物超所值！茶文化虽早已是中国人血脉的一部分，喝茶却仍是一门高深遥远的学问。面对茶叶等级真假辨别、购买方式和琐碎价格、冲泡品饮以及精妙的品茶
- [0图]茶艺师
- 作者： 张新华 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责，为提高农村劳动力的职业技能和就业能力，编者针对湖北省的实际情况，组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。本书为其中之一的《茶艺师》，书中具体包括了：中国十大名茶、茶叶的审评及其方