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自制五道 保健又养生
作者: 红颜  来源:广东茶业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 文火煎  刘桂珍  养生茶  益气生津  降压茶  养生保健  降脂  清咽茶  舒张血管  面色红润 
描述:珍便向小区居民透露了她多年的养生保健秘方——自制五道。原来老人退休后,经常自制五种保健养生,靠着这五道,老人身体健康,气脉调和,可谓养生有术。刘桂珍老人的养生五道分别是养肤、降脂、降糖、消肿、降
冷泡茶的研究现状与进展
作者: 刘淑媚  来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 抗氧化  冷泡茶  品质  工艺 
描述:冷泡茶是一种新型茶饮料。本文从冷泡茶的品质特点、品质化学、加工工艺以及抗氧化研究等方面进行了综合分析,探讨其未来发展的可能。
茶艺不仅仅美
作者: 阮桂源  来源:广东茶业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 职业技能大赛  对品  一杯茶  岩茶  茶艺师  茶为媒  国饮  红颜泪  茶艺表演  参赛队伍 
描述:一、艺美的统一,感官的交融刚过不久的2013广东茶艺师职业技能大赛的舞台上,我们惊喜的发现,人们对的认知,对美的追求,对品的考究,对艺的执着越发深入。今年参赛队伍之庞大,各参赛队所花的心思、时间
流溪香雪创新茶艺创编
作者: 叶娜  来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 从化  流溪香雪  创新茶艺  茶艺表演 
描述:流溪香雪创新茶艺将与梅结合,利用从化当地旅游资源进行茶艺表演主题设计,展现名扬广东的从化流溪河冬季梅景。该作品获得2016年广东省高职院校技能大赛“中华茶艺”赛项第一名,又是广州工程技术职业学院茶艺课程改革阶段性成果之一。
浅谈墨脱茶叶的合理发展
作者: 马成英 陈海强 苗爱清 陈维  来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 西部地区发展  墨脱  试种成功  地区经济  茶叶质量  茶树良种  蒙顶甘露  发展时期  茶园建设  茶产业发展 
描述:。本文主要针对墨脱县产业发展的优势以及目前还存在的问题进行探讨,并提出了一系列推动产业发展的建议,以期推动墨脱产业健康快
杨进昌:管理与茶道相通
作者: 张炳华  来源:广东茶业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 潮汕工夫茶  英红  茶类  汕头市澄海区  生茶  锡兰  杨进  多美  香韵  职业经理人 
描述:"企业管理与茶道,其中蕴含的哲学思想皆有相通之处:冲洗茶叶,水温高低,出水快慢,每道工序都决定着的味道;而企业生产的每个岗位和流程不同,产品的效果也就不同,管理的细节决定结果。""红茶顺、柔、滑
萎凋工艺对茶叶品质的影响
作者: 胡鑫杰 曹藩荣  来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  红茶  茶叶品质  萎凋  茶叶加工 
描述:萎凋是红茶、乌龙加工过程中至关重要的工序,对茶叶品质影响很大,尤其对成香气、滋味的影响最为明显,因此,近年来一直成为茶叶加工的研究热点之一。本文对茶叶萎凋技术研究现状进行了综述,并提出未来开展
《普洱茶经》定于2008年7月份出版发行
作者: 张展茂  来源:广东茶业 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 云南茶  出版发行  优势因素  文化底蕴  茶叶质量  茶叶品种  名优茶  理论与实践  山茶科植物  张宏达 
描述:我国茶叶品种丰富.名优种类繁多,普洱是我国茶叶大院中的名门望族,具有"内涵丰富、保健显著、利于存贮"三大优势因素,并有厚重的文化底蕴,这些都成为普洱的重要支柱,它们使普洱持续发展成为必然。
湄潭翠芽舞台茶艺表演创作初探
作者: 张晓菊 王秀丽  来源:广东茶业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 湄潭翠芽  舞台构成要素  冲泡技法  茶艺表演 
描述:茶艺一词由来已久,舞台茶艺表演属茶艺的一种类型。随着经济社会文明的发展,人们对茶文化的需求日渐趋盛,作为茶叶、茶文化推广的一种宣传类型,舞台茶艺表演也被越来越多的人所重视。湄潭翠芽属贵州省名优绿茶,在贵州一带推广甚佳。本文通过阐述湄潭翠芽的冲泡要领、品饮技法、舞台茶艺构成要素以及初创的茶艺表演解说词示例等综合内容,以求更好的表达和推广湄潭翠芽的基础知识和内涵文化。
小议茶艺
作者: 卓敏  来源:广东茶业 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 听壶  套杯  发酵程度  财经学校  茶艺师  广东南海  花木盆景  品质风格  动作规范  茶艺表演 
描述:去年7月初,台湾茶艺大师范增平教授来广东南海财经学校授课茶艺,笔者有幸参加了他们培训班的结业讨论会。会上,我乘着难得面见大师的机会,提出我对茶艺事业的忧虑和困惑。而在座的学员们,却几乎都说他们是乐观的,如就业好等等。这着实让我
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