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基于化学指纹图谱的茶叶产地、原料品种判别分析和生化成分预测
作者: 贺巍  来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 含量预测  判别分析  近红外光谱  高效液相色谱  化学指纹图谱 
描述:茶叶有着悠久的历史,是中国重要的经济作物。部分名优茶市场存在“以假乱真”的现象,为了对这种现象有一定的判断,本研究以对茶叶产地、品种等的判定为目的进行化学指纹图谱的分类和判别研究。同时,对茶叶近红外光谱技术进行研究,以期快速测定茶叶化学成分含量。基于HPLC化学指纹图谱对绿茶和武夷岩茶的分类中,得到了25组共有峰,达到了100%的分类正确率;对浙江和川渝绿茶的分类中,得到了24组共有峰,川渝绿茶和浙江绿茶的分类正确率分别为98.8%和88.3%,结果聚为三类,第一类为川渝绿茶,第三类主要为浙江绿茶,第二类
茶树花多糖的提取、分离纯化、结构及其生物活性
作者: 徐人杰  来源:南京农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 多糖  肝保护  抗氧化  抗肿瘤  结构  茶树花 
描述:茶树花是(Camellia sinensis)树的生殖器官,属多年生草本植物,原产我国。茶树花含有多种有益成分,但是对其开发利用尚不充分。许多学者已经证实多糖具有多样的生理功能。目前国内外对茶树花
利用SSR标记研究我国茶树无性系品种的遗传多样性和亲缘关系
作者: 段云裳  来源:南京农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: SSR  亲缘关系  遗传多样性  品种  分子标记 
描述:茶树是世界上重要的植物饮料之一,在世界上被广泛栽培种植。茶树属于山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)组(Sect.Thea (L.) Dyer)植物,原产于中国西南山区,经过
氮素对茶树叶片品质成分影响机理研究
作者: 杨亦扬  来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  施氮水平  光照  叶绿素仪  15NO3  游离氨基酸  Thea  15NH4+  茶树  N 
描述:对环境造成的危害和对茶叶品质的降低。同时,茶树对不同形态的N具有不同的吸收特性,而对于其原初机制及调控机理缺少研究报道。本文主要研究结果如下:1.茶树叶片品质成分浸提方法比较及应用本文比较了不同浸提剂
金坛市茶叶产业链研究
作者: 吴志华  来源:南京农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  茶业  金坛市  产业链 
描述:金坛市地处茅山东麓,西部属丘陵地貌,茶叶生产有着悠久的历史.随着社会进步和经济发展,茶叶已成为地方产业的重要组成部分之一,对发展我市特别是茅山老区高效规模农业和现代农业,具有十分重要的作用。因此,以国内外农业产业链理论研究成果为依据,对金坛市的茶叶产业链进行调查分析和研究,提出有针对性的、可操作性的建议,不仅有利于从业人员增收、茶业增效,而且有利于指导茶叶产业链的良性发展,为政府制定合理的发展规划提供必要的依据。论文包括引言在内,共分四章,从生态、社会、经济、组织管理的角度对金坛市茶叶产业链进行了实证研究
壳聚糖纳米颗粒的形成机理、包封茶叶儿茶素及提高其生物利用率的研究
作者: 胡冰  来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 壳聚糖  酪蛋白磷酸肽  纳米颗粒  Caco  EGCG  2细胞模型 
描述:化学预防,特别是通过使用膳食植物多酚类物质干扰癌变过程中的一个或多个阶段,是一种非常有前景的预防肿瘤发生的方法。茶叶儿茶素是目前研究最为广泛和深入的植物多酚类物质之一。在细胞培养和前临床实验研究中,儿茶素都已经表现出了很强的化学预防以及癌症治疗的潜力,尤其是其中活性最强的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG).但是,儿茶素属于典型的溶解性好但小肠吸收非常弱的多酚类功能因子,其体内生物利用率非常低。最近的研究报道证实了利用纳米颗粒介导的运载系统作为植物多酚的包封和体内输送载体是一种有效地提高化学预防作用效果的
叶蝉诱导的茶树重要防御相关基因的功能解析和互利素鉴定应用
作者: 王梦馨  来源:南京农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: α  丙二烯氧化物环化酶  缨小蜂  互利素  茶树  法尼烯  假眼小绿叶蝉 
描述:茶树(Camellia sinensis)起源于中国西南部,是一种重要的经济作物。茶叶为世界三大无酒精饮料之一。茶树在生长过程中常常受到各种各样植食性昆虫的为害,但是茶叶的饮用方法又决定了化学农药的使用是受到限制的。随着人们对茶叶产品的卫生质量和安全性要求越来越高,减免化学农药的使用量势在必行。当茶树遭受植食性昆虫攻击时,会释放一系列复杂的挥发物,这些挥发物能够吸引天敌到受害植物寻找寄主或猎物,因而对植物和植食性昆虫的天敌均有利,称之为互利素,作为化学信号为茶树、植食性昆虫及其天敌提供有价值的信息。研究和
绿色贸易壁垒对我国茶叶出口的影响研究
作者: 宋晓光  来源:南京农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶出口  影响  绿色贸易壁垒 
描述:伴随着经济发展所带来的环境问题的全球化,国际贸易和环境的矛盾日益凸显。在此过程中,绿色贸易保护主义也就应运而生,而绿色贸易壁垒也就成为了绿色贸易保护主义最主要的手段。近年来,发达国家凭借在世界贸易组织中的优势地位,不断设立形式多样的绿色贸易壁垒来限制我国商品的出口,这些对我国的对外贸易产生了巨大的影响。我国是茶叶的原产地,是世界上最早发现和利用茶树的国家。同时,茶叶也是我国农产品出口贸易中的主要对象之一,茶叶出口一直是我国对外贸易中较为重要的一个方面。但是由于近年来发达国家设置绿色贸易壁垒,使我国茶叶出口
茶叶中有效生化成分高效液相色谱检测法的建立及其在凤凰乌龙检测中的应用
作者: 王琳  来源:南京农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 甲基化儿茶素  40S  凤凰乌龙茶  Toyopearl  SPE  HPLC  HW 
描述:突变、抗癌和抗过敏等。因此,针对茶叶中的有效生化成分建立快速、高效、准确的定性定量检测方法成为研究热点。近年来,产于中国广东省潮安县凤凰镇的凤凰乌龙,因为其香气类似天然花香并具有特殊韵味,引起国内众多
低温胁迫下茶树花粉管相关基因的分离与表达分析
作者: 蒋芯  来源:南京农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: CsE1α  CsCML21  花粉管  AFLP  cDNA  茶树 
描述:时间推后等问题,严重影响了春季名优的生产和经济效益。与大多其它被子植物花粉(如百合)不同,茶树花粉管在低温下仍能萌发、生长。本实验利用cDNA-AFLP的方法进行茶树花粉管低温胁迫下基因差异表达分析
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