安徽农业大学茶文化特色库
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从茶艺室内空间设计看茶文化的传承
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作者:
唐丽雅 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 茶文化 空间设计
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描述:我国茶文化历史悠久,茶艺是茶文化的重要组成部分。茶艺室内空间设计是茶艺的重要组成内容。本文通过对茶艺室内空间设计的分析与研究,对中国传统茶文化的促进和发展有积极的影响意义。
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紫砂茶具泡茶优势之我见
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作者:
黎雅 来源:艺术时尚 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 紫砂 泥料 工艺
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描述:用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,内壁上的茶锈越多,故冲泡茶叶后茶汤就越加醇郁芳馨。
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茶道与中国茶文化
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作者:
丛彩娥 来源:济南职业学院学报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 传统 茶文化 茶道 创新
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描述:茶与中国传统文化相结合,形成了博大精深的茶道文化。道寓于器,道在器中,茶与道得到融合升华。"茶以载道",茶道是中国传统文化中的一枝奇葩。新兴行业"茶艺"承载着弘扬中国传统茶文化的历史重任。
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明前茶语:三识明前茶
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作者:
邓荣沙 来源:食品与药品 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 翠绿 叶芽 明前茶
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描述:清明时节雨纷纷,又是新茶上市时。各大茶庄照例挂上出售“明前茶”的招牌,有的还会在柜台里支起一口铁锅,请来专业的炒茶师,当堂炒制翠绿鲜嫩的茶叶芽,藉此招徕顾客。可是明前茶究竟好在哪里,比同类茶叶高出四五倍的价格是不是值得呢?
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茶学高等教育对茶产业发展的支撑作用
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作者:
宛晓春 张正竹 方世辉 李大祥 来源:中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文
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描述:立足我国茶学高等教育的现状,分析了国内外茶叶科技和茶学高等教育的状况和发展态势;阐述了茶学高等教育在促进我国茶产业发展中的作用;分析了当前我国茶学专业人才社会需求状况;提出了茶学高等教育改革发展存在的问题和对策。
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漳平台湾农民创业园制茶工人忙晒茶青
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作者:
詹芳兰 来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:最近,漳平台湾农民创业园的一些制茶厂,工人正忙着晒茶青。一家茶厂的负责人介绍,由于今年气候良好,高山茶茶叶品质、产量较往年均有所提高,预计今年秋茶茶青产量可达7.2万公斤。通讯员詹芳兰摄
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茶农迎接茶树第二轮新梢萌发
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作者:暂无 来源:新松阳 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:眼下,我县乌牛早、龙井等春茶第一轮采摘已经基本结束,茶农们不失时机地抓紧修剪茶树,迎接茶树第二轮新梢萌发。图为新兴镇上安村茶农在茶园里修剪茶树。徐健中钟华蓉图/文
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台湾的制茶业及茶叶品质化学研究
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作者:
殷鸿范 来源:茶叶 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 儿茶素含量 表儿茶素 抽出液 没食子儿茶素 台湾省 茶叶品质 叶绿素 没食子酸 制茶业
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描述:台湾省是我国的重要茶区。全国人民,特别是茶业界对台湾茶叶的生产很是关心,希望了解台湾茶叶的生产技术及其研究动向,也渴望海峡两岸的茶业界进行技术交流的机会早日到来,为此,将现有资料整理成文,以飨茶业界同人。一、台湾的制茶业
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制茶专用油在珠茶初制过程中的应用初报
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作者:
陈元良 周菲菲 钟性培 蔡新堂 来源:茶叶 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 专用油 珠茶 制茶 工艺 应用
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描述:多年的生产经验证明,制茶时适当用油,能改善制茶工艺,提高茶叶外观质量,尤其在龙井、旗枪类名茶生产上的应用,巳成为传统习惯。由中国农科院茶叶研究所和浙江省茶叶公司研制的制茶专用油,已在诸
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论茶文化的发展与茶学创新性人才培养
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作者:
杨晓萍 来源:高等农业教育 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 创新性人才 茶文化
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描述:茶文化不仅是源远流长的中国传统文化中的一朵奇葩,也是茶学专业和我国茶产业的重要组成部分。通过分析茶文化的发展在茶学创新性人才培养中的作用,提出通过弘扬茶文化促进茶学创新性人才培养的建议。