检索结果相关分组
- [0图]中国古代饮茶艺术 第2版
- 作者： 刘昭瑞 来源：西安：陕西人民出版社 年份：2002 文献类型 ：图书 关键词： 文化 古代 茶 中国
- 描述：中国古代饮茶艺术 第2版
- 品茶有道 保健有方--祛病养生茶疗单方集萃
- 作者： 吴树良 来源：茶叶 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 祛病 茶 单方 验方 养生
- 描述：茶之初作药用,我国劳动人民几千年来用茶祛病养生,积累了大量的单方、验方.这49个精选方子,在缺医少药的漫长历史时期,为中华民族的健康繁衍作出了贡献,而在医疗、科学发达的今天,人们追求回归大自然,这些方子仍不失为强身健体的良方.
- 茶叶籽中皂素及多糖的研究
- 作者： 孙冀平 来源：江南大学 年份：2002 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶籽多糖 茶叶籽 茶籽油 茶皂素
- 描述：了不同时间、压力、温度条件下对茶籽油提取率的影响，分析了饼粕的化学组成。研究结果表明此法萃取的茶籽油品质优良且能保持风味，茶籽饼粕可以作为一种新的饲料资源加以利用。 接着本文建立了茶皂素的比色
- [0图]茶叶化学
- 作者： 顾谦 来源：合肥：中国科学技术大学出版社 年份：2002 文献类型 ：图书 关键词： 应用化学 茶叶加工
- 描述：本书分为十章，内容包括：茶叶物理性状与化学成分的关系，茶叶中主要内含物化学，绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶制造化学，茶叶贮藏化学，茶叶综合利用的化学。
- 茶学
- 作者： 云中君 来源：中国食品报 年份：2002 文献类型 ：报纸 关键词： 文化学 发展与突破 农业大学 茶学研究 坦白地说 《茶经》 工夫茶 茶文化 相形见绌 茶叶经济
- 描述：$T工夫茶话（38）$E和茶的普及与广受欢迎、无所不在相比，茶学实在是太冷清而寂寞的学科。研究与学习茶学的人是如此之少，全中国设有茶学方面的专业与研究机构的大学，加起来也不超过10所。中国的茶学研究中心在杭州、安徽两地，浙江大学的茶学系与安徽农业大学茶学系，是国内最权威的茶学重镇。而茶文化的研究，则
- [0图]中国茶疗
- 作者： 伍仁福 来源：北京：中央民族大学出版社 年份：2002 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物疗法
- 描述：本书介绍了科学饮茶之要求、饮茶注意之禁忌、茶疗内外科验方、茶疗养生实用方等内容。
- [0图]饮茶与养生
- 作者： 罗伟国 胡平 来源：上海：上海大学出版社 年份：2002 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物疗法
- 描述：本书共有七章，具体内容包括认识茶的保健功能、绿茶的保健美容作用、红茶的保健美容作用、饮茶答问、购藏茶叶的学问等。