检索结果相关分组
- 清幽茶吧——茶的营养
- 作者： 谢平 来源：中国保健杂志 年份：1999 文献类型 ：期刊
- 描述：茶叶中含有少量挥发油(它是茶叶的香气成分)和丰富的咖啡碱、茶碱、鞣酸等,还含有维生素B1、B2、C和P,以及胡萝卜素、烟酸、少量氨基酸、无机盐、微量元素(例如锰、锌、铜、铁、钙、钾、镁、硒、磷、氟)等。茶叶中的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,能强心、利尿、促进血液循环,还能兴奋骨骼肌、消除肌肉疲劳,
- 茶食
- 作者： 杨普香 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 生物碱 减肥茶 茶粉 冰淇淋 白砂糖 内含成分 清热解毒 茶饮料 柠檬酸
- 描述：茶，具有广泛的营养价值和药理效应，它对人体机能起着“润滑油”的作用。中国人历来重视医食同源，提倡“食疗”保健，所以茶之入药，入馔由来已久。随着环境污染的日益严重，人类迫切追求着回归大自然。因此，“食疗”和森林浴一样倍受青睐。近年来随着食疗的发展，“茶...
- 如何改良茶树 哪里购买制茶机
- 作者：暂无 来源：当代蔬菜 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树良种场 微型茶机 江西省 无性系良种 蚕桑茶叶研究所 茶叶加工机 制茶 无性繁殖 优质茶树 衢州市
- 描述：罗老师:我家种有许多茶树,每年都是用手工做茶叶,不仅麻烦而且难卖高价。请贵刊帮我询问一下何处有家用小型制作茶叶的机器以及其它做茶叶的设备？另外,我家的茶树也已老化,长出的茶叶质量也不行,我想重新种过一些优质茶树,请问何处有优质茶树苗木出售？奉新县溜头乡东庄...
- 乌牛早茶树引种栽培研究
- 作者： 陈龙发 来源：中国科协首届学术年会 年份：1999 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 茶属 引种栽培
- 描述：镇江市属茶叶的北缘产区,茶叶开采期较闽、浙等茶区晚半个月以上。采用大棚增温等措施虽能提早开采期,但成本高,茶质远不及自然状况生产的茶叶。因此,只有引种特早芽良种茶,才能抢占早期茶叶市场。
- 从茶多酚及氨基酸含量比较8种金花茶制茶适宜性
- 作者： 梁机 杨振德 卢天玲 黄素梅 来源：广西科学 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶适宜性 茶多酚 金花茶 氨基酸
- 描述： ingguoensis)、东兴金花茶(C.tunghinensis) 、毛瓣金花茶(C.pubipetala)、毛籽金花茶(C.ptilosperma)、大样岗金花茶(C. longganensis var.grandis)的茶多酚类物质和氨基酸含量,并与市售茶叶(昭平仙回茶和灵山中秀福云绿茶)作对照.结果表明,各种金
- 从制茶角度谈提高名优绿茶品质的技术
- 作者： 涂淑萍 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 制茶 品质 茶叶加工
- 描述：随着市场经济的发展，人民生活的改善，名优茶的供求趋旺，各茶区竞相大力发展名优茶生产。本文拟从制茶角度谈谈提高名优绿茶品质的技术。名茶品质包含外形、香气、滋味、汤色、叶底五大项目。因多数名茶是手工制作，应具有形态美、香味好的特点，因此在制作中必须讲究各...
- 关于安康地区低档茶及制茶废料的开发利用问题
- 作者： 刘玉梅 王琳 周荣琪 来源：安康师专学报 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 开发利用 低档茶 咖啡碱
- 描述：茶叶作为安康地区山地开发龙头产品，资源丰富，类多质优。茶园面积达40万亩年产量近3500吨。其中低档粗老茶及条未约占10％以上，绝大部分被抛弃。本文重点讨论低档茶及制茶废料的开发利用，为安康茶叶深加工和综合利用开辟新路。