检索结果相关分组
- 陆羽《茶经》与洪州窑瓷器
- 作者： 权奎山 来源：文物 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 陆羽 青瓷 洪州窑 越窑瓷器 唐代 茶经 东晋南朝 晚唐五代 饮茶 化妆土
- 描述：唐代陆羽以嗜茶著名,所著《茶经》一书阐述了茶的起源、品种和产地、焙制工艺、煮茶方法、生产工具和饮茶器皿等,在论述饮茶器皿时,对当时主要瓷窑所烧制的碗有如下评论:“盌,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次
- 茶疗十九法
- 作者：暂无 来源：神州学人 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗 大读者 支气管炎 防病方法 急性传染性肝炎 虚火牙痛 月经不调 绿茶 服用方便 高血脂症
- 描述：茶疗在我国有着悠久历史,它服用方便,副作用少,且可获得较好的疗效,是人们较为喜爱的治病、防病方法。以下为广大读者介绍几个茶疗配方: 受寒腹痛:茶叶2克,加红糖10克,以开水冲泡,趁热饮用。 高血脂症
- 唐代茶文化与陆羽《茶经》
- 作者： 朱乃良 来源：农业考古 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 西苕溪 长江中下游 陆羽 浙江湖州 颜真卿 《茶经》 饮茶习俗 社会经济条件 茶文化 安史之乱
- 描述：唐代茶文化与陆羽《茶经》浙江湖州陆羽茶文化研究会朱乃良唐代中期，饮茶习俗蔚然成风，是我国历史上茶文化的第一个鼎盛时期。成书于唐建中元年（７８０）的陆羽《茶经》，是盛唐茶文化的结晶，又推动了茶文化向更高层次的发展。本文试就唐中期茶事活动的概貌、《茶经》...
- 云南“生态茶”的化学成分
- 作者： 张雯洁 刘玉清 李兴从 杨崇仁 来源：云南植物研究 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 丹宁 茶素 大叶茶
- 描述：从云南西双版纳产大叶茶（Ｃａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓｖａｒ．ａｓｓａｍｉｃａ）制成的“生态茶”中分离到１１个化合物和１个混晶，经光谱测定，１１个化合物分别鉴定为没食子酸、（＋）儿茶素、（－）表
- 茶籽油的氢化及其在制茶专用油脂研制中的应用
- 作者： 柳荣祥 朱全芬 夏春华 来源：中国茶叶加工 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 氢化 制茶专用油 茶籽油 应用
- 描述：加工中,在炒制绿茶时大都要用油脂,以保证并提高茶叶品质。然而,由于制茶用油缺乏规范化和标准化,以及名优茶的发展对制茶用油需求量的增加,制茶用油问题日益严重。 自从七十年代以来,中国农业科学院茶叶
- 茶叶籽的利用研究
- 作者： 滕章怀 来源：第六届全国农副产品综合利用化学学术会议 年份：1995 文献类型 ：会议论文 关键词： 皂素 茶油 提取 茶叶籽
- 描述：该文研究了茶叶籽油和皂素的提取，并与油茶籽油和皂素在结构、性质上作比较，以及它的利用价值。
- 茶疗八方
- 作者： 卓秀云 来源：监督与选择 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗 提神 功用 便秘 强身健体 花茶 疗效显著 绿茶 饮用 中华饮食文化
- 描述：茶,是中华饮食文化中的瑰宝,只要饮之用之有道,不仅对醒脑提神有独特功用,在疗疾祛病、强身健体方面还有不可言喻的妙处呢。下面列举茶疗八方,以飨同好和读者。
- 茶叶中的酶及在制茶中应用
- 作者： 赵和涛 来源：广西热作科技 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 酶 品质 茶叶加工
- 描述：茶叶中的酶及在制茶中应用赵和涛（安徽省农科院祁门茶叶研究所２４５６００）研究表明，生物界酶的种类很多，目前已发现有１３００多种，茶鲜叶中的酶类也很复杂，有水解酶、磷酸酶、裂解酶、氧化还原酶、同分异构酶等。由于酶都是蛋白质，并且是一种具有特异性催化作用...