安徽农业大学茶文化特色库
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茶的保健功能与药茶配制
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作者:
傅竹新 来源:湖北农业科学 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 保健功能 茶 饮料 药茶配方
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描述:茶的保健功能与药茶配制傅竹新(英山县多种经营生产办公室436700)茶是人们普遍喜爱的饮料,我国明代顾元庆在《茶谱》一书中写道:饮茶能“止渴、消食、少眠、利尿、明目、益思、除烦、去腻,人固不可一日无茶。”随着现代科学的发展,人们已从茶叶中分析出500...
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茶宴与茶食
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作者:
杨凯 来源:茶博览 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 文化 茶 中国 专题研究
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描述:茶宴与茶食
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利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
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作者:
秦玉楠 来源:农牧产品开发 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 废料 茶 咖啡碱 工艺
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描述:阐述了利用制茶废料提取咖啡碱的特点和实用价值,详述了新工艺的提取原理、各步工艺条件和操作方法,列示了产品质量数据等。
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茶叶中儿茶素提取和纯化技术及其对小鼠免疫功能影响的研究
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作者:
蒲建 来源:西南农业大学 年份:1995 文献类型 :学位论文 关键词: Ⅱ T淋巴细胞转化 茶 儿茶素 纯化 细胞免疫 提取 白细胞介素
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描述:茶叶中儿茶素提取和纯化技术及其对小鼠免疫功能影响的研究
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制茶香花种种
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作者:
王本泉 来源:云南林业 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 栀子花 窨制 耐贮藏 烘青毛茶 玉兰花 绿茶 制茶 柚子花 茉莉花茶 珠兰花茶
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描述:制茶香花种种王本泉按照制茶的方法并结合茶叶的品质,我国的茶叶共分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶、花茶和紧庄茶八大类。其中花茶在我国制造的历史最为悠久,是我国的特产。花茶是由烘青毛茶及其他茶类毛茶加工成茶坯后与香花合并窖制而成。那么,花茶究竟是用...
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泡茶的技巧
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作者:
井围 来源:饮食科学 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 色香味 陶器 茶具 消食化痰 井水 肠胃积滞 绿茶 保温杯 冲泡水温 瓷器
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描述:想泡出一壶色香味俱全的好茶,就要注意茶叶、水质、水温、茶具和时间这五个关键。 选茶要根据饮茶的目的和需要。当饱餐后或肠胃积滞,可饮普洱茶,有消食化痰、醒酒的作用。清热、生津、消
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台式乌龙茶制茶机械
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作者:暂无 来源:茶叶机械杂志 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 福建省农科院 加工制作 台资企业 茶叶科学 茶叶机械 乌龙茶品质 制茶机械 茶叶加工 茶产区
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描述:台式乌龙茶制茶机械福建省平和县台资企业信源茶业机械有限公司,最近推出系列“太极牌”台式乌龙茶制茶机械,为乌龙茶产区提高乌龙茶品质、提高茶叶加工效益创造了条件。该套茶叶机械是生产高档台式乌龙茶的专用机械,设备先进,操作简便、安全,且省电、省工、省时。加...
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中暑的茶疗
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作者:
方羽 来源:家庭医学杂志 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗 小便不利 代茶饮 苦瓜 鸡骨草 绿茶 清热解暑 清热解毒 清热利尿 生津止渴
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描述:莲藕茶:生藕500克捣汁,代茶频饮。具有消炎清暑、清热除烦的功效,主治夏季炎热中暑,神志不清,腹部隐痛。 苦瓜绿茶:苦瓜1个,绿茶适量。先将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,挂在通风处阴干;用时
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[0图]饮茶健身全典
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作者:
姚国坤 陈佩芳 来源:上海:上海文化出版社 年份:1995 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食物疗法
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描述:本书对茶叶医疗、保健功能的历史与现状、理论与实践作了系统的论述,并发掘整理了大量古今的茶疗方剂、茶叶药膳和茶疗饮食制品的配方、制法及功效。
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茶史、茶俗与茶叶博物馆
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作者:
侯良 来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 博物馆 乌龙茶 长沙马王堆一号汉墓 茶俗 茶多酚 营养价值 湖南省 《茶经》 茶树 茶史
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描述:茶史、茶俗与茶叶博物馆湖南省文物管理委员会侯良中国是茶的故乡,这已为世界所公认,但究竟饮茶始于何时?说法不一。《华阳国志·巴志》说,巴蜀地区给周天子的“贡品”中已有茶叶,又有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,这都是传说。有确切记载的为西汉...