安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]中国茶文化辞典
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作者:
朱世英 来源:合肥:安徽文艺出版社 年份:1992 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化
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描述:收录中国茶文化方面的词目共3852条,分为茶名、产地、制作、器具、人物、掌故传说、著作、文艺等13类。
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茶叶叶绿体的嗜锇颗粒含量和适制茶类的关系
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作者:
陈玉银 洪健 童启庆 来源:广西植物 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 香气 嗜锇颗粒
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描述:应用电子显微镜技术,从细胞亚显微水平研究了81个茶叶品种(或品系)的叶绿体内嗜锇颗粒的分布情况及其适制茶类的关系。结果表明,适制乌龙茶的茶树品种嗜锇颗粒含量都比较多,而有特殊香气的凌云白毛茶嗜锇颗粒
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茶的营养及保健功能
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作者:
一夫 来源:中国茶叶 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 功能 营养
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描述:茶是优良的饮料,不仅为我国人民所喜爱,也为世界人民所爱好。我国古代不少名人把喝茶作为一种高尚的嗜好,晋代诗人张孟阳云“芳茶冠六清,溢味播九区”,唐代以饮茶闻名的卢仝曾对饮茶的情趣和茶叶的保健作用
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[0图]茶树栽培生理学
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作者:
施嘉璠 来源:北京:农业出版社 年份:1992 文献类型 :图书
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描述:全国高等农业院校教学参考书 茶学专业用:本书内容包括茶树的光合作用、呼吸作用、修剪生理、营养生理、种苗生理、采摘生理、植物激素及其在茶树上的作用等。
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[0图]茶叶采收与加工
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作者:
白堃元 来源:北京:气象出版社 年份:1992 文献类型 :图书
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描述:中国农村致富技术函授大学农民技术员培训教材:本书内容包括中国茶类简介、茶叶采收、加工、审评及采、制茶机械等方面的基础知识和技能。
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关于乌柏油用于制茶的研究
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作者:
夏春华 来源:茶叶 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 乌桕油 毒性成分 工业用油 乌桕脂 制茶 梓油 乌柏脂 过氧化值 质量指标 脂肪酸组成
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描述:传统的炒茶用油主要是乌桕脂,茶区群众称之谓“白油”。它起于何时?已无从稽考,在文献联机检索中亦未发现有类似报道。总之,乌桕油用于炒茶根据不足,至于它的性质,尤其是它的毒性,可能就鲜为人知了。近年来
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[0图]《茶经》与日本茶道的历史意义
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作者:
日 千宗室 萧艳华 来源:天津:南开大学出版社 年份:1992 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化
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描述:本书是一部系统研究日本茶道源流及其所体现的文化精神的学术专著。
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茶树栽培种染色体组型的研究
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作者:
庄伟建 王湘平 来源:中国细胞生物学学会第五次会议 年份:1992 文献类型 :会议论文
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描述:关于茶树的染色体,国内外已有许多研究取得了许多有价值的结果,对茶树的遗传研究和育种都有重要意义。但是,我国茶树资源丰富,尚有深入研究的必要;以前对茶树染色体
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蕲春采茶戏
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作者:
木尚 来源:黄梅戏艺术 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 艺人 剧团 戏班 传统剧目 唱腔 夹手 演员 蕲春县 黄梅戏 拍子
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描述:我国戏曲艺术宝库里,有一朵绚丽的小花,在大别山麓的乡村里生长、开放,散发着那独具的泥土清香,她,就是鄂东地区颇有影响的蕲春采茶戏。
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<<本草纲目>>茶疗集腋
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作者:
王剑 来源:中医药研究杂志 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 本草纲目
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描述:我国第一部药物学著作《神农本草》在记载流传茶的起源时曰:神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。并称茶饮之使人益思、少隋、轻身、明目,茶被作为正式药物首载其中。唐代陈藏器《本草拾遗》中言茶为百病之药,并较为详细地记载了茶叶的功效,这说明我国古代以茶治病十分普遍。明代李时珍《本草纲目》(以下简