安徽农业大学茶文化特色库
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《茶经》的成书年代
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作者:
傅树勤 来源:北京师范学院学报(社会科学版) 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 成书年代 美国学者 陆羽 日本学者 《茶经》 中外学者 认为成 上元元年 乾元元年 国内学者
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描述:陆羽的《茶经》是世界上第一部茶叶专著,历来备受中外学者的重视,然而对其成书年代的考订却众说纷纭:国内学者一般认为是在公元760年至780年之间;美国学者威廉·乌克斯认为在780年以后;日本学者布目潮沨则认为成书的上限是乾元元年(758年),下限是上元元年(760年)。那么,《茶经》究竟于何时成书呢?笔者认为初稿成于760年底或761年初,其后有两次大的修订,一次在764年,一次在774年。现在见到的《茶经》是774年修订过的本子。
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抚州地区举办制茶学习班
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作者:
龚震华 来源:蚕桑茶叶通讯 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 实际操作 学习班 制茶工艺 抚州地区 质量 茶叶生产 师资 学员 茶叶品质 农业局
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描述:抚州地区农业局于四月一日至十六日,在省蚕茶所举办了一期制茶学习班。为了提高茶叶品质,从采摘和制茶工艺着手,在省蚕茶所的大力支持下,籍助于该所的师资和良好的现场,举办了这期学习班。参加学习的人员,来自
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陆羽与《茶经》
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作者:
蔡嘉德 来源:赣图通讯 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶学 陆羽 劳动实践 茶经 唐代中期 饮茶 二十年 我国古代 唐玄宗
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描述:文学家,又曾把他归类为隐逸之士,但他真正留给后世、久传不衰、被中外历代学者列为研究课题的,就是他的茶学巨著——《茶经》。
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淳I型制茶灶节柴效果好
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作者:
包明德 陈明友 汪彰忠 来源:中国茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 二次进风 曲线 杀青工艺 充分燃烧 回烟道 铁锅 炉芯 制茶 反射层 保温层
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描述:浙江淳安茶区制一担干茶耗柴4—4.5担,1982年全县年产茶90000担,耗柴360000担以上,折木材18000立方米。 1981年春,我们对耗柴最多的杀青灶结构进行了改革,根据杀青工艺的要求,试制了淳Ⅰ型杀青省柴
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加强科学管理 提高社队制茶工业技术水平——记全国社队制茶工业第三期讲习班
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作者:
廖再烈 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 食品加工业 社会主义道路 我国农村 多种形式 十一届三中全会 技术水平 讲习班 制茶 科学管理 新路子
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描述:,茶叶又是社队企业食品加工业的重点行业之一,目前,农村社队逐步开始实行茶叶种植、初制、精制、销售联合经营,走农茶,工茶,商茶一体化的新路子。
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泡茶简法
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作者:暂无 来源:妇女之友 年份:1983 文献类型 :期刊
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描述:泡茶简法
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[0图]茶史漫话
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作者:
日 森本司朗 孙加瑞 来源:北京:农业出版社 年份:1983 文献类型 :图书 关键词: 茶属
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描述:茶史漫话
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[0图]茶史漫画
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作者:
日 森林司朗 来源:北京:农业出版社 年份:1983 文献类型 :图书
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描述:茶史漫画
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[0图]茶叶
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作者:
范盛杰 何金明 来源:南宁:广西人民出版社 年份:1983 文献类型 :图书 关键词: 茶属
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描述:茶叶
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比较燃料需求,抉择制茶工艺
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作者:
M.G.Hampton 邝炜 刘东 来源:广东茶业 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 水分比 茶机 盘式 揉捻机 揉切机 加工方法 燃料需求 传统加工工艺 茶叶加工
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描述:如果能够研制出一种要具有CTC或LTP加工工艺特点的揉切机,而这种揉切机作业时所需的萎凋叶含水量与传统工艺(指盘式捻揉机等组成的加工方法—译注)所要求的含水量相似的话,茶叶加工将会获得更大的经济效益。这种效益将是通过节省燃料的方法获得的,LTP、CTC和传统加工工艺对燃料的需求量不同,主要是因萎凋叶的含水量要求不同而有差异,事实上,用萎凋的方法除去茶叶的水分比用烘干的方法便宜。因此,当你准备做出决定去建设一间新茶厂,或者去改变加工方法及燃料来源(例如通过造林),有一点很重要的,就是要把不同的燃料消耗考虑进