检索结果相关分组
- 泡茶与饮茶
- 作者： 黎金保 来源：商场现代化 年份：1983 文献类型 ：期刊
- 描述：茶叶是世界三大饮料之一。中国是世界茶叶的祖国。我国人民世代习惯饮茶,尤其边疆地区的少数民族更离不开饮茶,"宁可三日不食,不可一日无茶"。据统计,1981年我国茶叶销售量达到300万担,可见饮茶在
- 茶·茶食·饮茶
- 作者：暂无 来源：中国茶叶 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 咸味 春节 宋元 广州人 食物 茶食 饮茶 粉丝 花生 芝麻
- 描述：春节前后,广州人常搞些薯、芋等切成薄片炸好,和以咸味,跟炸花生等放在一起,称为茶泡。小孩子在一起玩,吃食物叫煮茶。生日的时候,用花生、芝麻、栗子、粉丝等所煮的糖水,称生日茶。把食物称茶,这原是宋元人语。宋人把食物叫分茶。《梦粱录》卷十六:“若日分茶,则有四软羹、
- 以电代柴,节能制茶
- 作者： 王镇民 来源：茶叶科学技术 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 提高品质 电热风炉 节能灶 烘干机 提高热效率 制茶 宁德 杀青机 以电代柴
- 描述：六月十日至十四日宁德地区茶叶公司在宁德、福安、周宁、寿宁、罗源五个县召开了制茶节能流动现场会。会议期间参观了七所电热制茶的国营茶场和社队茶场,一个可燃气发生炉杀青、烘干装置,一个6CH—12型节能灶第一代炉型等。通过实地考察和经验介绍,收益不浅。
- 淳安县十八坞茶厂文明制茶管理细则
- 作者： 黄润祥 来源：茶叶 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 淳安县 在制品 初步成效 严格执行 制茶 文明 毛茶品质 茶厂 制度介绍 新安江
- 描述：淳安县新安江开发公司十八坞茶厂,提倡文明制茶,对保证制茶质量,提高毛茶品质,取得初步成效。毛茶外形和内质都有较大的提高。特别是消除了烟焦味,减少了茶汤沉淀物。春夏茶平均价从去年每担170元提高到202元。现将该厂文明制茶的管理制度介绍如下:
- 热泵与制茶
- 作者： 余国和 顾景贤 来源：茶叶 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 泵装置 热泵 茶叶生产 干燥机 三十年代 茶叶品质 生产工艺 热风器 茶叶加工
- 描述：中都有应用。近年来,国内兴起节能热潮、热泵亦随之脍炙人口。鉴于我国茶叶生产所需的能源不足,特地与浙江农业大学茶叶系协怍,以茶叶为对象研究探索应用热泵的可能性。苏联在制茶工艺中应用热泵作了不少工
- 制茶工程的四个物理特性
- 作者： 殷鸿范 来源：中国茶叶 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶原料 制茶工程 含水率 茶叶生物化学 物理特性 加工过程 孔隙率 力特性 茶叶加工 容重
- 描述：制茶工程属于食品加工工程范畴,它研究工程的环境因子和技术手段与茶叶品质形成之间相互促进和制约的规律,并以充分发挥茶叶原料的经济价值为目的而促进现代工程技术的应用。茶叶的物理特性在制茶工程中有着特殊的地位。在制茶过程中,一切物理的和机械的作用无一不是通过茶叶的物理特性才产生促进茶叶生物化学变化的效
- 从制茶技术谈提高茶叶品质
- 作者： 陈以义 来源：茶业通报 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 技术措施 摩洛哥 技术操作 消费者 鲜叶 制茶 有效成分 国际市场价格 茶叶品质 绿茶品质
- 描述：中国茶叶在国际市场上是种传统商品,深受人们欢迎。中国绿茶,特别受到西北非人的赏识。从经济效益上看绿茶是换汇率最高的一种茶类。近几年来,由于切细红茶的国际市场价格较低,国际上不少产茶国竭力改制绿茶
- [0图]种茶和制茶
- 作者： 刘佩娥 来源：广州：广东科技出版社 年份：1983 文献类型 ：图书
- 描述：种茶和制茶