安徽农业大学茶文化特色库
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抗茶炭疽病茶树核心种质资源的筛选
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作者:
周凌云 黄安平 曾振 杨阳 康彦凯 王沅江 来源:茶叶通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 核心种质 茶炭疽病 发病率 茶树
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描述:以228个茶树品种(系)为材料,通过室内病菌回接致病试验和田间病害调查,明确各材料抗茶炭疽病的差异,结果分别获得71个和48个在回接病菌发病及田间调查中发病率低的茶树品种(系),筛选发病率均较低的18个茶树品种(系)为抗茶炭疽病的核心种质资源。
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论宋代文人意趣与唐宋茶道之变
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作者:
殷娜 来源:茶叶通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 艺术化生活 唐宋茶道 文人意趣
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描述:唐宋两朝茶道不管是从技的层面还是道的层面,其美学内涵都有明显不同。从茶叶的制造、品茶流程的变化到大批茶道高手兼书画家的出现,茶画、茶书法、茶专著的大量涌现,独特的茶百戏、斗茶等艺术形式与书画的结合
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茶树芽变特异种质——炎陵银边茶
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作者:
罗复权 来源:茶叶通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 炎陵银边茶 特异种质 茶树芽变
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描述:2003年10月中旬,在炎陵地方茶树群体品种中发现绿叶镶银边茶树芽变枝。在居家庭院内进行盆插、少量露地扦插,嫁接换种等无性繁殖,育成茶树芽变特异种质——炎陵银边茶。经多代试种观察,表现遗传性状稳定,具极佳观赏性和品饮性。对寒害和螨害有较好的抗性,但对高温干旱和炭疽病的抗性较差。
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值得推荐——蜂窝煤制茶灶
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作者:暂无 来源:茶叶通讯 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质 蜂窝煤 燃料费 茶区 煤饼 茶农 扁形茶 推广 制作 电炒锅
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描述:浙江富阳县茶区,近年来大力推广窝蜂煤灶制作扁形茶,深受茶农欢迎。1988~1992年已推广2973台。在这种灶上每炒制1kg 扁形茶只需1.61kg 煤饼,燃料费不超过0.4元;锅子温度升降,制茶品质和功效接近龙井电炒锅。每加一次煤饼可连续使用8~10小
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忆茶学泰斗:恩师陈椽先生
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作者:
程柱生 来源:茶叶通讯 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 安徽农业大学 茶学家 惠安县 教育家 福建省 科学事业 茶业 国家教委
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描述:陈椽(1908.3.8-1999.11.23),字愧三,出生在福建省惠安县崇武镇一个小商家庭,安徽农业大学一级教授,我国著名茶学家、制茶专家、茶业教育家、世界科技名人,曾荣获1990年国家教委金乌奖章。1999年11月23日茶学泰斗、一代宗师陈椽先生走完了他献身茶叶科学事业的光辉一生。
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试论现代茶具的设计走向与趋势
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作者:
纪荣全 张凌云 来源:茶叶通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 设计 传统 现代
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描述:以传统茶具历史为依据,论述现代茶具的设计趋势,即在传统茶具设计理念上寻求突破和创新,将现代设计与传统的文化相结合,使传统茶具在现代社会中更加完美的展现与运用。
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茶树镉的吸收富集与控制研究进展
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作者:
钟兴刚 覃事永 罗意 刘淑娟 罗军武 谭正初 来源:茶叶通讯 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 富集 控制 吸收 镉
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描述:综述了茶园及茶叶中重金属镉含量现状,土壤中镉形态分布特点及来源,茶树镉的吸收、富集、迁移规律与分布特性及对茶树的影响,提出了防控镉污染的技术措施。
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插花艺术在茶艺表演中的运用
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作者:
陈志达 陈玉琼 来源:茶叶通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 风格特点 插花艺术
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描述:插花是茶艺表演中的装饰元素,起着美化环境和烘托茶艺主题的重要作用.本文在介绍茶艺与花艺的基本概念以及两者关系的基础上,分析了其各自的特点,并重点阐述了花艺在茶艺中的应用,为在茶艺中更好运用花艺提供了参考.
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开创湖南制茶工业的新局面必须走机械化的道路
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作者:
张子军 来源:茶叶通讯 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 品质要求 机具 炒青绿茶 茶机 多种因素 制茶 多出口 湖南 绿茶品质 杀青机
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描述:湖南绿茶与先进绿茶产区比,品质不高,其原因是多方面的,有栽培、采摘、加工、交验等多种因素,此文不想奢谈这些学术问题,只就绿茶初制机具陈旧不配套和如何提高绿茶品质的问题谈点肤浅认识和看法,与关心茶机科研生产的同行们共同商榷,以求指正。
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湖南茶史资料 第三节 茶的利用及其方法
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作者:
彭干哲 来源:茶叶通讯 年份:1963 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 苏东坡 方法 神农 李时珍 利用 蒙山 远古时代 茶味 日常生活
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描述:茶的为人利用,在远古时代,有“神农尝百艸”一日遇七十二毒,得萘而解之”的傳說,五代以后各史籍及人物小传中,对茶的利用于飲料和医药,有不少記载。神农食經云:茶叶原生于四川益卅的山谷道旁,凌冬不死,三月