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福建茶叶连锁经营管理研究
作者: 朱毓松  来源:福建农林大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶企业  连锁模式  SWOT分析  连锁经营 
描述:茶叶产业是福建的支柱产业之一,产业已成为福建部分地方财政和农民收入的重要来源,保证福建茶叶产业的健康可持续发展对中国茶业以及福建经济的发展有重要意义。而茶叶企业是福建产业发展的中流砥柱,其发展却
茶叶出口基地IPM技术研究
作者: 孙平  来源:福建农林大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  生草栽培  农药残留  鲜叶采摘  出口基地  有害生物综合治理 
描述:产符合出口标准的茶叶、保护茶园生态环境、节约生产成本等提供科学依据。(1)茶叶出口基地免喷洒农药的IPM技术茶叶出口基地免喷洒任何化学农药、生物源农药、植物源农药。采用以虫控虫,以草控虫,诱集控虫
福建茶叶个体经营发展现状与对策研究
作者: 卓真如  来源:福建农林大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶个体经营户  影响因素  支付意愿 
描述:对福建茶叶个体经营现状与发展对策研究的探讨,通过问卷调查了解经营户的基础信息、消费者对个体经营户的支付意愿和购买情况来了解福建省茶叶个体经营的发展历史、现状、存在的问题、发展对策以及发展前景。茶叶个体经营模式是茶行业的重要存在形式,也是推动茶行业的重要力量,茶叶个体经营属于国家经济的第三产业,对整个社会经济发展起到了很好的推动作用,茶叶个体经营的稳定发展可以吸收社会闲散劳动力,收集茶行业闲余资源,也是茶行业的一个稳定剂,需要我们充分的重视。希望通过这篇论文的研究可以起到抛砖引玉的作用,使茶叶个体经营户能稳
基于RFID茶叶物流追溯系统设计与研究
作者: 陈锦斌  来源:福建农林大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  追溯  可视化  RFID技术 
描述:中国作为茶叶主要的发源地之一,茶叶在人们的日常生活中扮演着重要的角色。近些年来,由于生产技术、管理水平和认识问题,在茶叶生产过程中出现滥用农药和化肥趋势,使茶园生态环境不断恶化,茶叶残余农药现象普遍。加之茶叶生产环境特殊、加工工艺复杂,在供应链中缺乏有效的信息管理手段,实物流与信息流严重不对称,导致问题茶叶流入市场时不能够及时查明源头、召回不合格产品以及追究相关责任人,这些都严重影响到合法茶叶生产企业的信誉以及消费者对于茶叶的信心,建立茶叶质量安全追溯体系成为迫在眉睫的事情。本文的研究工作主要包括以下4个
茶叶质量安全追溯体系的建立及应用
作者: 陈志雄  来源:福建农林大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  追溯系统  电子追溯平台  质量安全 
描述:在食品质量安全事件频繁发生、消费者消费观念逐渐改变、国外绿色技术壁垒加强的背景下,研究我国的茶叶质量安全体系,其目的就是希望能够构建一个合理的、完善的茶叶质量安全体系,以期能够改善茶叶质量安全、提高茶叶国际竞争力。茶叶追溯可实现茶叶生产加工的全程质量安全监控及产品的有效溯源,推进追溯系统在茶叶行业的应用。本文对国内外有关追溯体系的法律法规和发展现状进行研究,分析了中国茶叶行业的发展现状,对追溯系统在国内外的发展现状进行了总结和研究,并讨论在茶叶行业建立追溯系统的意义及前景。文章通过对茶叶生产供应链进行分析
茶叶质量案例追溯体系的建立及应用
作者: 陈志雄  来源:福建农林大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  追溯系统  电子追溯平台  质量安全 
描述:在食品质量安全事件频繁发生、消费者消费观念逐渐改变、国外绿色技术壁垒加强的背景下,研究我国的茶叶质量安全体系,其目的就是希望能够构建一个合理的、完善的茶叶质量安全体系,以期能够改善茶叶质量安全、提高茶叶国际竞争力。 茶叶追溯可实现茶叶生产加工的全程质量安全监控及产品的有效溯源,推进追溯系统在茶叶行业的应用。本文对国内外有关追溯体系的法律法规和发展现状进行研究,分析了中国茶叶行业的发展现状,对追溯系统在国内外的发展现状进行了总结和研究,并讨论在茶叶行业建立追溯系统的意义及前景。文章通过对茶叶生产供应链进行分
茶叶企业核心能力研究:以福建省为例
作者: 王玉玲  来源:福建农林大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 评价指标体系  茶叶企业  熵权系数法  核心能力 
描述:近年来,作为我国传统优势特色产业的茶叶产业发展迅猛,我国已经成为世界第一大茶叶生产国,种植面积和产量均居世界第一位。而且,茶叶产业广泛地分布在全国各地,对于我国“三农问题”的解决具有重要的意义
茶叶体外抗氧化效果研究
作者: 岳文杰  来源:福建农林大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 加工工艺  茶树品种  出口茶  DPPH  浓度筛选  低温冲泡 
描述:本文系统的研究了茶叶体外抗氧化效果。主要结果如下:1.开展了茶汤清除DPPH自由基的浓度筛选研究。结果表明:6种茶叶DPPH自由基的清除率随茶汤浓度的下降而降低,茶汤在被稀释200倍时,茶叶的平均
五口通商至清末时期福州港茶叶贸易变迁研究
作者: 刘少明  来源:福建农林大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 福州  茶叶  变迁  丝绸之路  贸易  五口通商 
描述:中国人发现和利用茶已有近五千年的历史,18世纪初,已经成为世界性饮料,18世纪中期以后,茶叶取代丝绸、瓷器,成为对外贸易主要商品,茶叶成为英国民众的日常生活必需品。到鸦片战争前英国进口茶叶(主要
技术创新与提升福建茶叶竞争力问题研究
作者: 管曦  来源:福建农林大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 技术创新  对策  竞争力  福建茶业 
描述:茶叶作为福建的支柱产业之一,在福建的经济发展中发挥着重要的作用。我国加入世贸组织后,福建茶叶拥有更广阔的国际市场,这将促进福建茶叶经济的发展。但同时近年来世界茶叶供大于求,茶叶市场的竞争日趋激烈,福建茶叶在竞争力方面也面临着严峻的挑战。邓小平同志说:“科学技术是第一生产力”。所以只有以市场为导向,通过技术创新开发出符合消费者需求的茶叶产品,福建茶叶才能保持自己的竞争优势。 由于当前福建省存在着茶叶产业化生产程度不高,技术成果转化率低、茶叶技术配套措施不完善、茶叶企业技术创新积极性不高和茶叶科技经费投
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