安徽农业大学茶文化特色库
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元代杭州的茶具
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作者:
沈国琴 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 磁州窑 饮茶方式 景德镇窑 钧窑 元代 杭州
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描述:本文以中国茶叶博物馆藏的元代茶具为线索,结合元代杭州的饮茶盛况及饮茶方式,简单梳理了元代杭州的茶具概貌,并对当时全国几大重要的窑口及其产品作了简单的介绍。
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明代茶具革新探究
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作者:
刘双 来源:农业考古 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: tea set Yixing culture teapot
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描述:茶具又称茶器具、茶器,指在泡茶、饮茶过程中使用的器具;也可泛指完成泡饮全过程所需设备、器具及茶室用品等,前者在茶文化中又被称为主茶具,后者被称为茶道具。俗语云"水为茶之母,器为茶之父",茶具是茶文化的主要组成部分,很大程度上是因为茶
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略评中国古代三大茶书:《茶经》、《大观荼论》、《茶疏》
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作者:
尧水根 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶书 古代 《茶疏》 中国 《茶经》 茶文化 《大观茶论》 茶产业
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描述:《茶经》、《大观茶论》和《茶疏》分别为唐代陆羽、北宋赵估和明朝许次纾所著,这三大茶书对我国茶产业与茶文化的开创、传承与发展起'『非常重要的作用。
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“艺茶”非“茶艺”:“汉王课童艺茶”纠谬
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作者:
大茶 来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 艺茶 汉王
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描述:明周高起《洞山茶系》中的“相传古有汉王者,栖迟茗岭之阳,课童艺茶,踵卢仝幽致”被当代不少人误读;其实,“汉王”与汉代并无直接联系,不能作为太湖西岸苏浙交界地区茶事起源之依据;同时,“艺茶”也非现代意义之“茶艺”,而是“事茶”。
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论饼茶制法对中国茶文化的推动
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作者:
尧水根 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化意蕴 制茶方法 饼茶
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描述:本文阐述了茶叶制作方法的演变,从茶元素、文化元素和茶人元素入手,对中国茶文化的意蕴进行了比较深入的论述,并分析了唐宋时代茶文化的鼎盛发展与饼茶制法的密切关联,认为饼茶制法在一定程度上推动了中国茶文化的发展。
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茶文化变迁对吉州窑茶具器形与装饰的影响
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作者:
刘菊芳 来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 器形 茶具 装饰 吉州窑 茶文化
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描述:吉州窑茶具器形与装饰,适应唐人煮茶、宋人斗茶、元人泡茶的不同饮茶方式,伴随中国茶文化的发展以及世人审美观念的变迁,与世共移,与时俱新,体现茶与文化的有机融合,展示茶具工艺在不同时代的独特魅力。
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略评中国古代三大茶书:《茶经》、《大观茶论》、《茶疏》
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作者:
尧水根 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 点茶 陆羽 宋徽宗 茶经 唐代 传承与发展 饮茶 茶文化 采茶
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描述:《茶经》、《大观茶论》和《茶疏》分别为唐代陆羽、北宋赵佶和明朝许次纾所著,这三大茶书对我国茶产业与茶文化的开创、传承与发展起了非常重要的作用。一.《茶经》——世界最早的茶书《茶经》由陆羽于公元780
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品茶心得
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作者:
刘登峰 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 认知 品赏 风韵 原生态 人文情怀 气韵 普洱茶 茶汤 名优绿茶 静穆
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描述:品绿茶的青纯曼妙、气韵与深邃在我国七大类茶中,绿茶是最接近全天然、原生态的,她被赞誉为至清至美风韵天成的"绿色仙子"。品绿茶的天然清纯与清丽,你能否认知它的深邃与空灵,还有那犀利过后飘渺的风韵!要品赏绿茶全身的曼妙,需如法沏泡,并于静穆中怀着人文情怀,慢品静悟……
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论《茶经·一之源》
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作者:
欧阳勋 来源:农业考古 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 生态环境 性状特征 陆羽 茶经 精练 茶树原产地 茶道精神
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描述:陆羽《茶经·一之源》,极为简明地阐述了茶树原产地、茶树的性状特征、茶的用字与名称、茶的生态环境与栽培技术、茶的功用以及茶道精神等等,内容丰富,文字精练。本文根据古今相连、古为今用的原则,略加论述。
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茶疗与茶忌
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作者:
赵汝成 来源:农业考古 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 功效 温肺止咳 补中益气 发汗解表 消化不良 和胃 咽喉肿痛 胆道蛔虫症 开水
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描述:据报载,茶叶不仅有清热解渴的作用,而且与其它药物配合,还有医疗疾病的效果,现辑录如下: 1.糖茶:茶叶2克,红糖10克,用开水冲泡5分钟,饭后饮服,有补中益气,和胃暖脾之功效。也治大便不通、小腹冷痛