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[0图]茶叶评审与检验技术
作者: 鲁成银  来源:北京:中央广播电视大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食品检验 
描述:茶叶分类与品质成分,各种茶的感官评审,茶叶理化检验等。
茶叶中有机氯农药的分析技术研究进展
作者: 李佳云 李振梅 崔进梅  来源:2014第三届环渤海色谱质谱学术报告会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  有机氯农药  气相色谱  前处理技术 
描述:概述了近年来茶叶中有机氯农药残留分析的前处理技术和测定方法的研究进展,重点包括超声波提取、加速溶剂提取、微波提取、固相萃取、固相微萃取技术及气相色谱、气相色谱-质谱联用技术等在茶叶中有机氯农药残留分析中的应用,并指出未来发展方向。
果品蔬菜、茶叶的冷藏保鲜技术及设备
作者: 董树国  来源:第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 果品蔬菜  保鲜技术  设备 
描述:冷藏保鲜技术及设备是近年来在农产品保质保鲜要求得到充分利用的新型推广技术。本文从普陀区农户在水果、蔬菜、茶叶中使用冷藏保鲜技术及设备中得到的收益,证明该项技术及设施对现代农业及发展精品农产品的重要性和可行性,也是对农业可持续发展的一项新措施。
基于端元差异的茶树光谱特征研究
作者: 黄传印  来源:福建师范大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 高光谱遥感  茶树  叶面积指数  含水量 
描述:实测的地物光谱特征对高光谱数据的信息挖掘和地物识别起着非常关键的作用,探讨不同时空尺度下茶树光谱的变化规律及其与生物物理参数的关系,可为茶园精准管理提供端元提取、混合像元分解等关键技术支撑。本文以
干燥技术对茶叶品质影响的研究进展
作者: 陈泉宾 王秀萍 邬龄盛 张应根  来源:福建省科协第十四届学术年会农业分会暨华东地区农学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  干燥技术  进展  品质 
描述:干燥作为茶叶加工中的一道重要工序,不仅降低茶叶水分,便于贮藏;合理的干燥技术还可提高茶叶品质。目前,茶叶干燥方式主要有热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥及远红外干燥,不同干燥技术对茶叶色泽、生化成分及
亚临界流体萃取技术在茶叶降农残方面的应用
作者: 王金顺 杨倩  来源:2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 农药残留  亚临界萃取  应用 
描述:茶叶中的农药残留,除部分来自污染的环境外,其主要来源是源于直接施用的化学农药。本文简述了我国茶叶去除农药残留的现状,介绍了亚临界流体及亚临界萃取的定义与基本原理,以及亚临界技术的特点,阐述了亚临界萃取技术在降低农药残留方面的应用。
勐海培训古树茶保护暨手工制茶技术
作者:暂无 来源:西双版纳报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:勐海培训古树茶保护暨手工制茶技术本报讯(汪体祥)近日,勐海县生物产业办公室、勐海县茶叶局在勐混镇曼打火、曼纳村,布朗山章家三组和勐往乡曼糯村,分别开展了3期古茶树保护暨手工初制茶技术培训。培训中,省
[0图]茶树高产优质栽培新技术
作者:暂无 来源:北京:金盾出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:茶树高产优质栽培新技术
交流学习制茶先进技术
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报讯(通讯员郑亻布花)8月27日至28日,由市农办、农业局、茶叶协会、关工委和漳平台创园管委会共同举办的龙岩市新型职业农民茶产业发展研修班在漳平台创园开班,来自全市的100名新型职业茶农参加。培训班上,国家茶产业体系岗位专家、福建农林大学园艺学院茶学系副教授,省农业厅茶叶推广科研究员分别就茶叶加工
超微茶粉及茶叶面条加工技术的研究
作者: 李敏  来源:湖南农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 超微茶粉  原料  超微粉碎  流变学特性  面条品质  加工 
描述:。在面条中添加超微茶粉,将茶的特殊风味和保健功效赋予到面条中,成为一种新型茶食品。本研究对超微绿茶粉和超微红茶粉的鲜叶原料加工技术和超微粉碎技术进行初步探究,并且针对超微绿茶粉、超微红茶粉和超微黑茶粉
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