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[0图]中国云南普洱茶古茶山·茶文化研究 纪念孔明兴茶一千七百八十周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术探讨会论文集
作者: 张顺高 纪念孔明兴茶1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术探讨会组委会  来源:昆明:云南科学技术出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书论文包括:普洱茶赋、普洱茶化学品质的综合评价、武侯兴茶初探、古茶山的气候资源与宜茶分析、茶马重镇——易武、古茶山文化遗存的保护与抢救、思茅茶祖会祭茶古乐与洞经音乐调研写真等。
互联网中与茶学研究相关的期刊论文检索与利用
作者: 李叶云 汪忠世  来源:茶业通报 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  期刊  互联网  论文  检索 
描述:互联网中具有丰富的文献资源,网上检索逐渐成为当今获取文献资料的主要途径。本文介绍了目前互联网中主要的中外文茶叶科技期刊论文的检索途径与方法,并进行了分析比较。
生物工程技术在茶学领域中的应用
作者: 廖书娟 童华荣 吉当玲  来源:福建茶叶 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  酶工程  基因工程  生物工程技术  发酵工程  细胞工程 
描述:以细胞工程、酶工程、发酵工程和基因工程四大工程为主的生物技术,现今已在各行业得到了广泛的应用.本文综述了其在茶学领域中的应用现状,并分析了其发展前景.
中国茶学文献的关键词研究
作者: 朱永兴 张友炯 吴履平  来源:农业图书情报学刊 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  关键词  分布  期刊  文献  发展规律  计量 
描述:关键词在全部文献中的出现频次范围为1~638次,平均3.1次;极大部分关键词只出现1次,同时有少量关键词出现频次极高,最高的达8346次。文章还对关键词的频次分布、年份分布、期刊分布,以及这些分布所体现的学科发展规律进行了分析和讨论。
不同肥料品种及其用量对茶叶产量和品质的影响研究
作者: 李静  来源:四川农业大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  产量  肥料  品质 
描述:本研究以对茶叶产量和品质影响较大的肥料措施为重点,设计了不同的肥料处理(氮肥种类和用量,氮、磷、钾最佳配比及叶面喷施和土施硒肥),研究和比较分析了各肥料处理对茶叶产量和品质的影响,以期为生产上茶叶施肥方式的改进及茶叶品质的改善提供理论依据。研究材料
茶树种质资源收集保存、鉴定评价及共享利用
作者: 姚明哲 陈亮 王新超  来源:中国农业科学院2005年多年生和无性繁殖作物种植资源共享试点研讨会 年份:2005 文献类型 :会议论文
描述:本文对国内外茶树种质资源收集保存、鉴定评价和共享利用方面的工作现状和进展进行了回顾,分析了现阶段中国茶树种质资源工作面临的问题,针对这些问题,提出了下一步工作思路.同时探讨了今后5~10年茶树种质资源的研究方向和重点任务,并提出了相应的保障措施.
无损检测新技术在茶叶品质检测中的应用
作者: 陈全胜  来源:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份:2005 文献类型 :会议论文 关键词: 检测新技术  电子鼻  电特性  计算机视觉技术  研究现状  射线  电子舌  无损检测技术  问题  茶叶品质检测  近红外光谱分析技术  发展方向  应用现状  国内外 
描述:简要地介绍了无损检测技术的概况,较为详细的综述了计算机视觉技术、电子鼻和电子舌技术、近红外光谱分析技术、电特性检测技术和X射线等其它无损检测新技术的国内外研究现状,以及它们在茶叶品质检测中的应用现状。最后,指出了无损检测技术在茶叶品质检测中存在的问题及今后的发展方向.
中国制茶业国际竞争力影响因素的实证研究
作者: 许咏梅  来源:中国农村观察 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 实证分析  竞争力  影响因素  制茶业 
描述:我国是世界上最大的茶叶生产国之一,也是重要的茶叶出口国之一。近几年来,我国茶叶在国际市场中的地位下降。本文从制茶业的角度来研究影响我国茶产业竞争力的影响因素,并作了实证分析,并在此基础上提出了有针对性的对策和建议。
預測美國茶葉需求量
作者: 陳博倫  来源:国立成功大学 年份:2005 文献类型 :学位论文
描述:本研究目的在於測試下列理論的可行性:1)茶葉價格、咖啡價格、人口數目、GDP和貨物運費等五個變數對於美國茶葉需求量的影響;2)咖啡可視為茶葉的替代品;3)茶葉是否為高級、中級或次級貨品;4)預測西元
宜昌茶叶产业化组织形式及发展战略
作者: 张弩  来源:华中农业大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 具体措施  茶业  宜昌市  组织形式  发展目标 
描述:茶叶世界上仅次于水的饮料,茶叶不仅与人的生活息息相关,而且茶产业逐步成为农民增收,财政增收的主要来源之一。宜昌三峡茶区是茶树起源地之一,也是全省乃至全国的名优绿茶、宜红茶生产基地。 本文通过分析
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