安徽农业大学茶文化特色库
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李叶云
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 李叶云 ，博士，副教授，硕士生导师，主要从事茶树栽培、育种研究与教学工作。2000年毕业于安徽农业大学，获得茶学硕士学位。现为安徽省茶叶产业体系茶树标准化栽培岗位专家，安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部、农业部、省部共建国家重点实验室培育基地研究人员，高校省级科技创新团队（2006KJ009T
全文： 》、《无公害茶叶生产》、《茶树育种学实验》、《科技文献检索》主讲研究生课程：《仪器分析 》 ： 科研情况：主持课题：1 、茶树响应低温胁迫的microRNA发掘及其调控机制研究（31270729），国家
邓威威
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 邓威威，女，1981年11月生，理学博士，安徽农业大学讲师，主要从事茶叶生物化学与生物技术的教学和研究工作。2000年-2004年于安徽农业大学茶与食品科技学院茶学专业学习，获农学学士学位；2004年-2007年于安徽农业大学茶学专业茶叶生物化学与生物技术实验室从事学习和科研工作，获农学硕士学位；2
全文： 学读书报告与研究进展》 ： 科研情况： 主持项目如下：1 . 2012年安徽省高等学校省级自然科学研究项目（重点项目KJ2012A114）；项目名称：茶树咖啡碱生物合成途径中关键酶的基因克隆及功能
张梁
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 张梁，男，江西彭泽人，理学博士，硕士生导师，副教授。2004年于江西中医药大学获理学学士学位，2007年于上海中医药大学医学硕士学位，2011年于北京大学获理学博士学位，2013.11-2014.11于University of Massachusetts Amherst从事博士后(访问学者)工作，
全文： 以来，教学上主要讲授本科生的天然产物化学、食品风味化学等课程。科研上，主要从事黑茶化学成分及保健功效开发研究。目前，主持国家自然科学基金青年基金1 项，安徽省自然科学基金青年基金项目1 项，国家博士后基金
宛晓春
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 宛晓春，男，1960年2月出生，安徽省明光市人，中共党员，教授，博士生导师，安徽农业大学党委副书记，校长。茶叶生物化学与生物技术重点实验室（教育部、农业部、安徽省重点实验室，国家重点实验室培育基地）主任，兼任中国茶叶学会副理事长、教育部高等农业院校教学指导委员会园艺学科组副组长、安徽省茶业学会理事
全文： ；主持科技部成果转化项目，实现了葛根资源的综合开发利用. 主要科研项目：1 ．茶树咖啡碱合成酶cDNA及转基因配套技术的引进．农业部948（2001-3）2．祁门红茶农残卫生指标控制及新产品开发技术研究
李大祥
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 李大祥，安徽安庆人，中共党员。博士，副教授，茶学硕士生导师；留学回国人员，安徽省学术和技术带头人后备人选，安徽省高校优秀中青年骨干教师，安徽省首届教坛新秀，国家精品课程《茶叶生物化学》主讲教师；安徽省茶叶产业技术体系岗位专家，中国茶叶学会学术委员会和茶叶标准化工作委员会委员。主要从事茶叶生物化学与茶
全文： 生物化学》、《茶的综合利用》、《茶叶科学研究进展》、《茶学专业英语》、《专业分析 仪器及使用技术》科研情况：主持课题： 1 . 茶叶多酚类物质心脏保护功能的研究，安徽省科技厅国际合作
夏涛
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 夏涛，男，1962年生，安徽滁州人。1983年8月毕业于安徽农学院茶业系，留校任教至今，主要从事茶学和天然产物开发的教学研究工作。历任轻工业学院副院长、轻工业学院院长，茶与食品科技学院院长，中华茶文化研究所所长等职。现任安徽农业大学副校长、教授、博士生导师。 其中1994-1998年在浙江农业大学攻
全文： 合成机理及调控技术研究 主要科研项目： 主要科研成果：（1 ）红茶色素形成机理及制备技术研究，安徽省科学技术二等奖，2001； （2）茶鲜叶匀浆悬浮发酵工艺学和红茶品质形成机理研究，安徽省高校科学技术
汪名春
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 汪名春，男，1982年生，安徽桐城人。教育经历：2008——2011年 南京农业大学 食品科学专业 博士学位2004——2007年 天津科技大学 食品科学专业 硕士学位2000——2004年 安徽农业大学 食品科学与工程专业 学
全文： 德生物技术有限公司，功能评价部负责人2007——2008年，农业部转基因生物产品检测中心（合肥），技术员研究兴趣：生物活性多糖、食品亲水胶体的研究：多糖、亲水胶体的分离制备，结构分析 和功能评价（免疫
周裔彬
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 周裔彬 性 别：男单 位：茶与食品科技学院专业名称：食品科学与工程研究方向：食品化学、农副产品精深加工技术职务：教授行政职务：茶与食品科技学院副院长办公电话：0551-65786342办公传真：0551-65786421 E-mail：zhouyibinahau.edu.cn实验室主页
全文： 教材—《粮油加工工艺学》1 部和参编“十一五”规划教材—《食品化学》1 部，及参编《Food Chemistry》1 部。 主要教学经历与成果：课程：主讲食品化学、食品工艺学、粮油加工学、软饮料工艺学、食品
不同模式下环境因子对茶树光合速率的影响研究
作者：
李庚飞 年份： 2010文献类型 ： 会议论文关键词： 光合午休 净光合速率 茶树
描述： ,生长末期为单峰曲线,而混茶在3各时期均为单峰曲线。并对各指标与光合速率进行相关性分析 ,发现不同季节不同模式下影响光合速率的指标各不相同。
[0图] 绿茶
作者： 暂无年份： 2017文献类型 ： 新闻
描述： 绿茶绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的
全文： 、广西、福建是我国的绿茶主产省份。 1 .历史沿革从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说