安徽农业大学茶文化特色库
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茶树新梢嫩度的仪器测定方法和时空变化规律研究
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作者:
黄艳 来源:中国农业科学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 持嫩性 剪切力 理化指标 感官评价 嫩度 茶树
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描述:,分析茎杆各部位的剪切力、叶的感官评价分值以及生化组份差异,建立了一套综合分析新梢嫩度的方法,以期为持嫩性的相关研究
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我国茶叶科研机构科技投入效率研究
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作者:
杨珍伟 来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 数据包络分析 科研机构 效率 全要素生产率
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描述:、挖掘内部潜力、激发创新活力、提高创新能力等具有十分重要的作用,同时可以作为政府部门合理配置资源的参考。本论文以我国10所主要茶叶科研机构为研究对象,以2006-2010科技投入产出数据为基础,综合分析
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信阳茶叶经济与产业发展研究
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作者:
扶晓 来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 信阳茶叶 产业发展 茶叶经济
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描述:知名度,促进了信阳经济社会的全面进步。 论文采取资料收集、生产实践调查、已有试验分析与专门试验研究相结合
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安溪茶叶综合利用现状及其对策研究
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作者:
吴东碧 来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 综合利用 对策 安溪
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描述:安溪茶业发展壮大的重中之重,是培育安溪茶业新经济增长极的当务之急。本文采用了走访、亲临实践、个别交谈等社会调查方法,同时查阅参考了相关的文件、书报刊物、统计报表等文献资料,分析了安溪茶叶综合利用现状
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外源茉莉酸甲酯对茶叶香气影响的研究
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作者:
王力 来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 气相色谱 茉莉酸甲酯 顶空 固相微萃取 茶叶香气 质谱 外源诱导 嗅闻联用
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描述:香气是衡量茶叶品质的重要指标之一,影响因子主要有茶树品种、自然环境、栽培条件、加工工艺和外源诱导等。本研究利用外源茉莉酸甲酯对茶树进行诱导,采用HS-SPME/GC-MS和GC-O等先进分析手段,对
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应用气相色谱—质谱测定茶叶中主要游离氨基酸及~(15)N丰度的研究
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作者:
张佳 来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: FID MS 谷氨酸 茶氨酸 GC
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描述:、天冬氨酸等。并且氨基酸是构成茶叶滋味的重要组成部分,其含量的多少会直接影响茶叶的品质。对于茶叶氨基酸检测已有大量研究,目前主要以仪器分析为主,而应用气相色谱-质谱方法检测茶叶中游离氨基酸尚未
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茶树新品种“佛香3号”特性及栽培技术
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作者:
胡建 来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 佛香3号 栽培技术 推广种植 定植成活率 茶树 抗逆性
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描述:、茶叶产量、茶叶品质、茶叶化学成分及香气成分等进行分析,研究了“佛香3号”茶树定植成活率的高低及其推广应用。结果表明:1“佛香3号”综合了亲本的优点和弥补了亲本的不足,属小乔木,早生种,大叶类,树姿半开
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茶树不同品种和次生代谢物质对叶蝉取食行为影响的DC-EPG研究
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作者:
刘丽芳 来源:中国农业科学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 作物抗虫性 茶树品种 刺吸行为 次生代谢物质 假眼小绿叶蝉 EPG 聚类分析 DC
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描述:绿叶蝉取食行为的影响,得出如下试验结果:1.分析江、浙茶区主推的6个茶树良种上叶蝉取食结果,发现:①叶蝉在6个茶树
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我国茶树地方品种遗传多样性及人为选择影响的研究
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作者:
姜燕华 来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 人为选择 SSR 遗传多样性 EST 形态标记 茶树 地方品种
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描述:进行研究,并分析了人为选择对多样性水平造成的影响。选用来自江南茶区6个重要产茶省份的64份地方品种为研究对象,对其多样
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EST-SSR和ISSR分子标记在云南茶树资源中的应用研究
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作者:
刘本英 来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 分子鉴别 SSR 遗传多样性 EST ISSR 云南茶树种质
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描述:茶树资源进行了研究,旨在为云南茶树资源的分类、鉴别、育种和资源保护等提供强有力理论依据。主要研究结果如下:1、利用EST-SSR标记对云南134份茶树资源遗传多样性和亲缘关系进行了分析,结果表明云南茶树