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茶树新梢嫩度的仪器测定方法和时空变化规律研究
作者: 黄艳  来源:中国农业科学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 持嫩性  剪切力  理化指标  感官评价  嫩度  茶树 
描述:,分析茎杆各部位的剪切力、叶的感官评价分值以及生化组份差异,建立了一套综合分析新梢嫩度的方法,以期为持嫩性的相关研究
我国茶叶科研机构科技投入效率研究
作者: 杨珍伟  来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  数据包络分析  科研机构  效率  全要素生产率 
描述:、挖掘内部潜力、激发创新活力、提高创新能力等具有十分重要的作用,同时可以作为政府部门合理配置资源的参考。本论文以我国10所主要茶叶科研机构为研究对象,以2006-2010科技投入产出数据为基础,综合分析
信阳茶叶经济与产业发展研究
作者: 扶晓  来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 信阳茶叶  产业发展  茶叶经济 
描述:知名度,促进了信阳经济社会的全面进步。 论文采取资料收集、生产实践调查、已有试验分析与专门试验研究相结合
安溪茶叶综合利用现状及其对策研究
作者: 吴东碧  来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  综合利用  对策  安溪 
描述:安溪茶业发展壮大的重中之重,是培育安溪茶业新经济增长极的当务之急。本文采用了走访、亲临实践、个别交谈等社会调查方法,同时查阅参考了相关的文件、书报刊物、统计报表等文献资料,分析了安溪茶叶综合利用现状
外源茉莉酸甲酯对茶叶香气影响的研究
作者: 王力  来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 气相色谱  茉莉酸甲酯  顶空  固相微萃取  茶叶香气  质谱  外源诱导  嗅闻联用 
描述:香气是衡量茶叶品质的重要指标之一,影响因子主要有茶树品种、自然环境、栽培条件、加工工艺和外源诱导等。本研究利用外源茉莉酸甲酯对茶树进行诱导,采用HS-SPME/GC-MS和GC-O等先进分析手段,对
应用气相色谱—质谱测定茶叶中主要游离氨基酸及~(15)N丰度的研究
作者: 张佳  来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: FID  MS  谷氨酸  茶氨酸  GC 
描述:、天冬氨酸等。并且氨基酸是构成茶叶滋味的重要组成部分,其含量的多少会直接影响茶叶的品质。对于茶叶氨基酸检测已有大量研究,目前主要以仪器分析为主,而应用气相色谱-质谱方法检测茶叶中游离氨基酸尚未
茶树新品种“佛香3号”特性及栽培技术
作者: 胡建  来源:中国农业科学院 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 佛香3号  栽培技术  推广种植  定植成活率  茶树  抗逆性 
描述:、茶叶产量、茶叶品质、茶叶化学成分及香气成分等进行分析,研究了“佛香3号”茶树定植成活率的高低及其推广应用。结果表明:1“佛香3号”综合了亲本的优点和弥补了亲本的不足,属小乔木,早生种,大叶类,树姿半开
茶树不同品种和次生代谢物质对叶蝉取食行为影响的DC-EPG研究
作者: 刘丽芳  来源:中国农业科学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 作物抗虫性  茶树品种  刺吸行为  次生代谢物质  假眼小绿叶蝉  EPG  聚类分析  DC 
描述:绿叶蝉取食行为的影响,得出如下试验结果:1.分析江、浙茶区主推的6个茶树良种上叶蝉取食结果,发现:①叶蝉在6个茶树
我国茶树地方品种遗传多样性及人为选择影响的研究
作者: 姜燕华  来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 人为选择  SSR  遗传多样性  EST  形态标记  茶树  地方品种 
描述:进行研究,并分析了人为选择对多样性水平造成的影响。选用来自江南茶区6个重要产茶省份的64份地方品种为研究对象,对其多样
EST-SSR和ISSR分子标记在云南茶树资源中的应用研究
作者: 刘本英  来源:中国农业科学院 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 分子鉴别  SSR  遗传多样性  EST  ISSR  云南茶树种质 
描述:茶树资源进行了研究,旨在为云南茶树资源的分类、鉴别、育种和资源保护等提供强有力理论依据。主要研究结果如下:1、利用EST-SSR标记对云南134份茶树资源遗传多样性和亲缘关系进行了分析,结果表明云南茶树
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