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也评《茶经》
作者: 陈舜年  来源:福建茶叶 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 茶方  茶艺  陆羽  述评  科学技术  《茶经》  新茶  茶叶科学  茶叶品质  茶树栽培 
描述:据《经济日报》报道,我国著名茶叶专家、“当代中国的茶圣”吴觉农先生的晚年巨著《茶经述评》即将出版,这部“二十世纪的新茶经”“无疑是茶叶科学的里程碑”,它的出版,是我国茶叶界一件大事。 这一喜讯,引起了我的联想。自唐以来,
冬季饮茶,善选伴侣
作者: 薛冰 徐慧玲  来源:现代养生(上半月) 年份:2016 文献类型 :期刊
描述:寒冬季节,人体的生理功能减退,需要摄入足够的营养以温暖肠胃,增强抗病能力,从而抵御严寒的侵袭。很多人以选择饮茶来暖胃御寒、滋补身体,在饮茶的同时,也可以适当选择一些具有保健效果的伴侣,能够起到
《茶经》中的蕲黄
作者: 史智鹏  来源:鄂东晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:处于江淮之间的蕲黄二州,依大别而临长江,气候温暖湿润,土壤肥沃,适宜于茶树生长,自汉代起,就是我国主要产茶地之一,西晋时即以“煎饮令人不眠”的西阳“好茗”而始载入典籍《桐君录》中,唐代,蕲黄茗享誉全国。《茶经》是唐代陆羽于上元初年(760年)左右编写的世界上最早关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技
让茶农放心制
作者:暂无 来源:国家电网报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:金振南4月1日,在浙江省乐清市雁荡山能仁茶园,茶园负责人林义春看到乐清市供电公司员工前来检查用电设备,笑得很开心。近期,能仁茶园制时有跳闸情况发生,经过供电员工检查,发现是制用电负荷高,用电负荷三相不平均导致接头发热,引起了跳闸。通过对负荷的调整,乐清市供电公司帮助林义春解决了用电问题,保障其正
“制大家”的茶艺人生
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:闻茶青味。本报宁化记者站赖全平文/图“晒青不能过猛,以叶子发蔫为好,摇青发酵要根据茶青的嫩老程度定时间,杀青时间要控制好……”9月1日,宁化中沙乡“客家畲寨“茶厂内,制师傅罗鸣正在指导工人晒青、摇
王的制茶经
作者: 彭宁 陈昊 石立新  来源:团结报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:本报记者彭宁陈昊特约记者石立新4月25日,省城长沙的斗茶会颁奖现场,湖南经广主持人问古丈县第九届斗茶会“金王”获得者向春辉制的秘诀,他憨厚地笑却不做声。主持人只能救场说:“原来秘诀是商业机密
企制更加务实
作者:暂无 来源:东南快报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:传统制作的安溪铁观音具有明显的“绿叶红镶边”特征细心的消费者会发现,市场上具备“绿叶红镶边”特征的乌龙越来越少见了,烟熏的正山小种还不如没烟熏的好卖,走香型(轻焙火)岩茶比传统焙火较重的岩茶更受
能手话制
作者: 孔祥轶  来源:咸宁日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:记者孔祥轶通讯员杨前江赵中南从1993年的下岗职工,到如今连续三届全国名优评比特等奖得主,18年完成从制“学徒”到能手的转变。他,就是咸宁市汪大珍茶业发展有限公司负责人张长川。16日,记者见到张长川时,他刚从山东日照载誉归来:5日,他研制生产并以妻子姓名命名的汪大珍牌罗针再次被中国茶业学会授予
老茶树的滋味
作者:暂无 来源:新闻晨报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:美丽的苏州洞庭山以出产碧螺春而古今闻名,可是有谁还记得,这种曾被康熙帝大加赞赏并御赐佳名的好茶,曾在解放前受到严重摧残?当时茶农的生活极端困苦,有“洞庭碧螺春,树枯叶焦黄,山里十八熟,茶叶拌糊粥。”的民谣,这是洞庭茶农悲惨生活的真实写照。那时,东、西洞庭山的碧螺春茶全部产量,不超过两千斤。解放以后,
雅集 茶叶之争
作者: 宋权峰  来源:食品与健康 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  历史文化  清朝  中国 
描述:“拨旺炉火,紧闭门窗,放下窗帘,围起沙发,茶壶的水已煮沸,咝咝作响,沏一壶热茶,又浓又香,轻松而不沉醉,心神荡漾,我们迎来一个安详的晚上。”茶叶,特别是红茶早已成为英国人生活中必不可少的一部分,甚至可以用依赖来形容。诗人库柏就用上面这首诗描绘了普通英国家庭饮茶的画面。
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