“制茶大家”的茶艺人生

【类型】报纸

【报纸名称】三明日报

【日期】2016-09-12

【地址】地址

【报纸名称id】320700000187

【摘要】闻茶青味。本报宁化记者站赖全平文/图“晒青不能过猛，以叶子发蔫为好，摇青发酵要根据茶青的嫩老程度定时间，杀青时间要控制好……”9月1日，宁化中沙乡“客家畲寨“茶厂内，制茶师傅罗鸣正在指导工人晒青、摇青，忙得不亦乐乎。种茶：从130亩发展到280亩1982年，罗鸣毕业于三明师专体育系，当过教师，出国做

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