安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶风俗
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作者:
本刊辑部 来源:长三角 年份:2011 文献类型 :期刊
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描述:擂茶 武夷山有的村流行着一种“喝擂茶”的习俗。擂茶是农家招待客人必备的饮料,其原料一般只用茶叶、大米、桔皮擂制。讲究的还放入适量的中药菌陈、甘草、川芎、肉桂等。喝起来特别香甜,是一种可口的饮料
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饮茶与体质的关系
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作者:
邹磊 来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 每个人 爱好 炒青绿茶 糖尿病人 习惯 种茶 饮茶 红茶 体质
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描述:由于每个人体质不同,爱好不一,习惯有别,因此,每个人适宜喝什么种茶,也要因人而异。一般说来,初始饮茶者,或平日不大饮茶的人,最好品尝清香醇
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今天,带上本报《茶语》专辑 逛深圳茶博会
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作者:
陈丹淳 陈斌 来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:吴铠峰摄茶博会主办方——华巨臣公司总裁杨文标先生是地地道道的潮汕人,自小爱喝茶,更从2008年起办起了茶博会,走遍中国名茶省市地区,与茶艺大师、茶商、茶农深入交流。他以茶博会为平台,为深圳这个年轻
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饮茶,富贵之事也
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作者:
刘月 来源:东方养生 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 奢侈品市场 高端 泡沫 时尚 饮茶 消费 品牌附加值 价格上限 袋泡茶
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描述:《红楼梦》里的妙玉对茶曾有妙论,"一杯曰品,二杯为解渴,三杯就是饮驴了"。如今在现代化的商业文化中,茶的概念早不知经过几代变异了。从前那些品茶赋诗的妙玉黛玉宝玉们若能穿越到现代,看见少年少女一概穿着
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制茶的母亲
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作者:
许文舟 来源:中华合作时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:一张大铁锅一双布满老茧的手就是全部工具母亲的原料来自深山雾洗过芽雪净过叶灶窝里的火渐渐升温春天便被母亲拿到锅里烹饪茶以另一种鲜香从铁锅里狂奔母亲的双手穿梭在茶叶中揉捻着一片茶多余的水分我看见美玉体横陈茶叶以另一种姿容脱去青涩当阳光从四面包抄而来母亲的目光之内我端起茶杯渐渐浮起的滋味有一些苦无法回避
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茶的保健功效
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作者:暂无 来源:生活日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:白茶护肤。白茶以精细的嫩芽为原料,含有高浓度的抗氧化剂,能保护细胞不受自由基伤害。牙买加金斯敦大学的研究人员发现,白茶同样含有大量保护胶原蛋白和弹性蛋白的物质,有助保持肌肤的弹性;同时还有预防蛀牙的功效。菊花茶降糖。日本学者发现,每天喝菊花茶可以减缓血糖升高和糖尿病并发症。在降低血糖的同时,菊花所含
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晋丰厚千年黑茶文化博物馆-安化之旅 体验晋丰厚六百年精制黑茶文化,传播中国黑茶养生保健科学
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作者:暂无 来源:东莞时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:茶料经过筛揉茶料装桶铺设晒茶用的薄膜把茶料摊开晒干送茶料进烘焙机茶料经过烘焙出来经过烘焙的茶料装袋烘焙好的茶料第三幕:渥堆茶叶经过气蒸之后,就被转移到室内的渥堆区进行初揉和渥堆,笔者一进入渥堆区,就闻到一股浓浓的发酵茶味,只见茶料被分隔成一堆堆,上面盖着湿布。听谌老介绍,渥堆是形成黑茶香味的关键性工
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中国茶艺美的赏析
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作者:
王绍梅 宋文明 来源:福建茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 赏析 中国茶艺 美
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描述:中国茶艺蕴含着无穷的美。在茶艺活动过程中,要使人获得至高的审美感受,必须人、茶、水、器、境、艺六要素俱美。本文从茶人之美、茶叶之美、泡茶用水之美、茶具之美、茶境之美、泡茶技艺之美六个方面对中国茶艺之美进行了赏析。
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冷水泡茶 可口更健康
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作者:
李彦霖 来源:中国食品 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 缺铁性贫血 冷水 单宁酸 溶出 热泡 咖啡因 几率 可口 茶汤
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描述:人们常说"人走茶凉",似乎茶凉了就不太好。但其实有些茶用冷水,甚至是冰水来泡,泡制出的"冷茶"营养价值会更高,您试过用冷水泡茶吗?贫血泡茶需要用冷水冷水泡茶首先是在著名高山茶的出产地台湾南投的茶农中间流传开的。将一小包茶叶投入封口瓶中轻摇,快则一二十
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冷开水泡茶降糖治失眠
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作者:
陈晨 周祖贻 来源:家庭医药 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 保健作用 失眠 科学依据 绿茶 成分 降糖 调血脂 开水 降血糖作用
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描述:一般认为,热水泡茶才能将茶叶的有益成分泡出来,饮热茶的保健作用远大于饮冷茶。不过我发现冷开水泡茶没有传说那么差劲,特别是用其泡绿茶,有助降糖、治失眠,效果比热开水泡茶更好。这种泡茶法除绿茶外,其他茶也适用,效果同样不俗。